第六百五十二章 试吃(2 / 2)

他一开始根本不懂股票,也不知道怎么购买,是爷爷手把手教会他的。

“好了,买股票的事别让你妈知道了。”徐东摆摆手,紧接着从身后柜子里取出摄影机“拿去吧,好好拍。”

“我知道了。”

……

“二姐,我来了。”

乐乐不耐烦道“怎么这么久?”

“摄影机没电了,我去换了块电池。”大宝早就想好了借口。

“好啦,肘子已经解冻了,咱们马上开拍,不然晚饭赶不上趟,之前跟你说的别忘了,千万不要手抖。”

“忘不了。”

大宝拍了拍胸口。

乐乐系上围裙,戴好口罩。

当阿婆主只是她的兴趣之一,她从没想过当网红,也不想出门被人围观,最主要的还是老妈不同意她露脸。

当然,不露脸也有不露脸的好处。

不仅保持了神秘感,同时也省去了化妆的麻烦。

二宝调整好补灯光。

大宝见一切准备就绪,立马朝二姐比了“ok”手势,一旁的小狮子和小虎子见状,赶紧退到镜头之外。

兄弟俩早就被小姨收买了,从来不会主动捣乱,除非是小姨做的食物太诱人了,他们俩忍不住。

乐乐扶了厨师帽,咳嗽一声便正式开始了录制。

“哈喽大家好,我是你们最最可爱的新人阿婆主乐乐,好久不见,很是想念,今天我要跟大家分享一道家常菜。”

说完举起手上的大肘子

“冰糖肘子。”

大宝立马摆摆手“不行,再来一遍,二姐你笑得太夸张了。”

“你会不会看啊?”

乐乐表示怀疑。

“不信你自己来看。”

乐乐不信邪,坚持跑过来回看了一遍,也许是好长时间没拍视频,她的笑容确实有些浮夸,有些用力过猛。

“好吧,咱们再来一遍。”

最后一共拍了五遍,才算通过。

也许是找到了状态,接下来的拍摄过程顺利多了,不到一个小时,视频的前半部分就拍完了。

肘子皮厚肉多,不易入味。

中间需要小火慢炖三个小时。

傍晚七点钟,肘子终于炖好了。

乐乐重新站到镜头前

“经过三个小时的小火慢炖,肘子终于炖好了,大家看,颜色是不是很漂亮?我们将它捞出摆盘。”

“好,下一条。”大宝喊道。

“下一步开始勾芡淋汁,锅中加入炖肘子的原汤一大勺。”

“然后少量多次加入土豆淀粉收汁,勾芡好了后再加入少许明油。”

“最后将芡汁浇在肘子上面,撒上葱花点缀即可上菜,一道软糯肉香十足的冰糖肘子就制作完成了,大家学会了吗?”

“好,最后一条。”

乐乐泯了泯嘴唇“下面开始技术总结……”

“等等,我看就别技术总结了。”小宝突然走过来打断道,“现在有几家能做得起冰糖肘子的?总不总结都无所谓,没人关心做法。”

“光做菜会不会太单调了?”

乐乐有些小犹豫。

“要不加个试吃环节吧?”

小宝提议道。

“可我戴着口罩,怎么试吃?”

小宝指向一旁的小虎子“干脆让小虎子来试吃吧,他年龄小,平时又很少出门,根本不怕被人认出来。”

“小虎子,你愿不愿意帮小姨啊?”

乐乐眼睛一亮,立马上前抱起虎头虎脑的小家伙。

“愿…意……”

小虎子的目光根本离不开大肘子。

可可赶紧从橱柜里拿出一个小碗,然后夹了几小块带皮的肘子,轻轻放到碗里,足足装了小半碗。

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