见猫崽子还窝在那里睡觉,小乐乐才放下心来。</p>
季巧巧跟贺英朗陪了一会儿小乐乐,贺英朗就要出去有事了。</p>
季巧巧把小乐乐交给奶娘跟季林氏,道:“我也要去书房待一会儿,你们有事再喊我吧。”</p>
“好,你忙你的。”季林氏说:“我们带乐乐从侧门出去玩儿。”</p>
等他们出了门,季巧巧才走进书房,开始写起菜谱来了。</p>
麻辣火锅已经推出很久了,一直深受众人喜爱,到现在的生意还是很火爆的,基本无人能敌。</p>
不过,也是时候推出一些类似但是又不同的菜式了。</p>
季巧巧想了想,打算推出石锅鱼、羊蝎子跟猪肚鸡。</p>
这几道菜都很适合秋冬季节,而且因为价格高低的不同,也适合不同人群过去食用。</p>
庆康城这里因为水资源丰富,所以淡水鱼还是很多的,连村里人冬天都有鱼吃。</p>
而且鲜鱼的价钱也不贵,做成石锅鱼也不会太贵,适合大多数人去品尝。</p>
唯一的问题大概就是那个石锅了,季巧巧把石锅的选择也也写了上去,如果严济那边找不到做石锅的食材,那就用厚铁锅代替,其实也可以,反正要懂得变通。</p>
她认认真真的把三道主菜的菜谱写好,又想了几道比较家常但却很新奇的菜式,也写成了菜谱,准备到时候一起带去来福酒楼。</p>
不过,像猪肚鸡这道菜,她也很久没有做过了,不练练手是不行的。</p>
写好菜谱,季巧巧把纸张全都压在桌子上等它们自己晾干,然后她就走了出来,对橘红说:“橘红,你去跟前头说一声,让他们明天去买菜的时候,帮我买些菜。”</p>
“夫人明天要亲自下厨吗?”橘红露出一脸期待的表情,“那我们可有口福了。”</p>
季巧巧笑着说:“明儿我要在家里研发新菜式,所以也不一定做的好吃。”</p>
橘红兴冲冲的去前头说了季巧巧明天要的菜品,接着就领着一个歌女跟两个琴师过来了。</p>
“夫人,刚巧碰到这几位,我就带他们一起过来了。”橘红说:“夫人想在哪里听曲子?”</p>
季巧巧说:“就在院子里面吧,天气这么好,莫要浪费了。”</p>
“是。”橘红点了头,就跟芫花跟广盛两人开始忙着布置场地了。</p>
季巧巧在一张躺椅上坐好,旁边的小桌子上摆了茶水、点心跟水果。</p>
两个琴师一个是弹古琴的,一个是拉二胡的,都是三十来岁的男子。</p>
那歌女的年纪也不算年轻了,不过因为她打扮的很认真的关系,季巧巧一时倒分不出她是三十多还是二十多年。</p>
等都布置好了,那歌女就笑着说:“不知道夫人想听什么曲子?”</p>
季巧巧说:“随意,本地的小调就可以了,对了,最好是欢快一些的,我不爱听那些凄楚的曲调。”</p>
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