“嗯,打的不错!”房俊抬手接过,仔细的打量了一番,虽然打的粗糙了一些,但整体还算可以。</p>
“走,去厨房!今天我要让你们看看什么叫做铁锅炒菜!”房俊朝几人大手一挥,便快步朝厨房走去。</p>
铁锅炒菜?</p>
程处亮和柴令武相互对视一眼,连忙快步跟了上去。</p>
来到厨房之后,一行人在房俊的指挥下,生火的生火,洗菜的洗菜,一时间,众人忙的是不亦乐乎。</p>
房俊将姜葱切成段,跟猪肉混在一起,用水腌制。</p>
姜和葱都是具有强烈香味的食材,将它们混合在一起,能有效中和猪肉的腥骚之味。</p>
一切准备就绪之后,房俊亲自下厨,熬出猪油将铁锅开锅。</p>
二郎竟然真的会厨艺!</p>
看着房俊一副游刃有余的样子,程处亮和柴令武一行人都是一脸的震惊。</p>
特别是彩云,一双美眸瞪得溜圆。</p>
腌制好之后,房俊将猪肉上面残留的姜葱洗掉,将猪肉放进烧开的水中煮沸片刻,然后再将其捞出洗干净,这是后世常见的煮沸去腥法。</p>
经过两次去腥之后,猪肉的腥味基本上已经消除的差不多了。</p>
半刻钟之后,一大盆大蒜炒肉便上了桌。</p>
“来,尝尝!”房俊朝目瞪口呆的众人招呼道。</p>
众人见那猪肉卖相不错,腥骚之气也没了,可谓是色香味俱全,顿时也是食指大动。</p>
“二郎,真没想到经过你这么一弄,这猪肉的口感竟然如此之好!”程处亮夹起一块猪肉咀嚼了片刻,不由双眼一亮,大声说道。</p>
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