大嫂、二嫂知道今天李平安要出门,昨天晚上就发好了面,天还没亮就起床,给李平安他们烙了饼子。</p>
等到李平安起床的时候,大嫂已经用包袱皮将饼子系好,二嫂正在将已经凉好的热水,装进水葫芦里。</p>
大嫂笑着对李平安他们说道,“你们做的是小本的买卖,就别动不动下馆子了,该省一文是一文,我们给你们做的面饼,不比城里的差。饿了就垫吧垫吧,还不耽误做生意。”</p>
大哥挠着头,有些尴尬道,“进了城,做了生意,我们三个大小也是有头有脸的东家,不下馆子,岂能说得过去?”</p>
大嫂白了他一眼说道,“胡说八道什么,你们这刚起步,还下馆子。就算是做大买卖的东家,非是应酬,也未必天天下馆子。”</p>
等到准备好了羊角车,东西都装好,天已经亮了。</p>
卡拉姆主动背着大铁锅,推着东西。</p>
老爷子一个劲儿的叮嘱,“这可是老子当年上战场时候的铁锅,要是给我砸了,小心老子揍你们三个。”</p>
鲲鲲和鹏鹏闹着非要跟着过去,大人不同意,就嘟嘟囔囔的,最后挨了两脚,还是闹,没办法,让他们跟着出了门。</p>
今天之所以不想带孩子,有一个很重要的原因,是路程非常远,要去城里。</p>
老李家还没有买车,怕孩子跟不上。</p>
到了县城,先去坊市验了村长给批的条子,连市令的面都没见着,就盖上了衙门的印章。</p>
这县城跟镇上有很大的区别,其中最明显的一点,就是这里的商贸区,是有划分的,衣服、杂货、山货、家具有自己专属的位置。</p>
此外,大多数经营多年的铺子,在坊市里都租了铺面。</p>
而吃食铺子的集中区域,虽然大多数没有铺面,但他们居于比较靠近中心区域,各个小型商贸区的客人、店主来这里吃饭,相对比较方便。</p>
此外,便是没有铺面的摊位,朝廷搭了不少棚子,也不额外收取租金,但是起码可以遮风挡雨,阻挡沙尘。</p>
此外,衙门市令那里还有专门的桌椅板凳可以租赁,也有锅碗瓢盆,但是这些东西都要收钱,不过价格不是很贵便是了。</p>
李平安扫了一眼,就发现这些锅碗瓢盆大多数,都磕磕碰碰,缺了角,一看就很久没有更新了。</p>
一边儿二哥到处打听了一阵,笑呵呵地走回来,对众人说道,“没想到啊,这市场还是老县令他老人家的功绩。他老人家当初力主在此地修建的铺子、棚子,算是直接在当地的好强嘴里抢来一块肉,分给了衙门,还有咱们这些小老百姓。”</p>
大哥去找来小吏,租赁了碗筷和桌椅板凳,数量不是特别多,但是挑选的也比较仔细,都是那些干净、完整的。</p>
不一会儿的功夫,几个人便忙碌起来。</p>
鲲鲲和鹏鹏来了之后,也比较老实,一个拿着小盆往地上洒水,一个拿着扫帚,打扫地面,十几个平方的地界,收拾得干干净净。</p>
之所以选择城里的市场,而不是选择镇上,是因为镇上虽然摆摊免费,甚至不用交税,但是客流量小,而且竞争太大了。</p>
但是市场上就不一样了,有胆子来这里卖豆花、豆腐的没有几个,毕竟租赁摊位和工具都是要钱的。</p>
大家都是经营小生意的,总不能还没开张就赔钱。</p>
而李平安夜恰恰是上次在城里调查鱼市的时候,想到的这一点。</p>
他相信现在市场下行,大家喝一碗便宜的豆花,对付吃两口自己带的干粮的人,绝对不少。</p>
等到两文钱一碗豆花的牌子挂出去,几乎小半个市场都惊动了,其他几个摊子的商户都凑过来,很是好奇地打听,“这位兄台,你莫不是疯了?这好端端的吃食,就卖三文钱一碗,能回本吗?”</p>
在这附近租摊子的,基本上都是卖简单吃食的,什么面汤,羊肉汤之类的,动辄便是十文起。</p>
像是李平安这种三文钱一碗,根本想都不敢想。</p>
“我这是卖豆花的,一斤粮食能发好几斤豆花,肯定卖得便宜些。以后大家就是邻居了,要不要尝一尝?”李平安不是吝啬的人。</p>
直接招呼鲲鲲拿来碗,给大家一人来了一碗,也给刚才帮忙的小吏分了一碗。</p>
小吏也是老县令时候的老人了,姓孙,在老县令走后的日子,过得并不是很好。</p>
虽然一如既往的能在市场沾点小便宜,今天有人送几个饼子,明天有人送几碗面条,总归饿不着,一年到头还能剩下些钱米。</p>
但老县令走后,上面变了,动不动就做些恶心人的事情,导致下面这些商户,对他们意见很大,总是让人戳脊梁骨。</p>
刚才一看见卡拉姆,他就想起老县令来了,就过来问了问情况。</p>
得知李平安跟老县令,还有些香火情,就难免地照顾了一番,给专门选了个客流量稍微大一些的摊位。</p>
他也没想到,李平安竟然这么识趣,不仅送了一大碗吃食,刚才没注意,袖子里还多了将近二十个铜钱。</p>
孙小吏本来感觉到袖子里多了钱就已经很开心了,没想到这豆脑,虽然看起来收益粗糙,但是吃起来很舒服。</p>
这东西甜腻丝滑,入口即化,还有淡淡的甜味。</p>
孙小吏忍不住竖起大拇指,称赞道,“不错啊,李东家,你这豆花,轻盈软绵,清香淡雅,肯定能大卖。”</p>
难怪一个卖豆花的都敢来市场经营,这是有真本事啊。</p>
而且这李家兄弟,前些日子还扳倒了不可一世的周县尉,让他们这些心里还有些正义感的小吏很是敬佩。</p>
当下孙小吏就决定,以后尽可能地帮衬一二李家兄弟。</p>