第二百零四章:自由搭配(2 / 2)

地里有啥就用啥,就用应季蔬菜,新鲜还便宜,成本上能省一部分。</p>

一家人坐着吃完午饭,没怎么歇又忙开了,拿着工具去不远处的竹林挖笋。</p>

春笋鲜嫩,将出土还未出土的笋最好吃。</p>

郁知秋凭着幼时的经验挖着,刘二毛在一旁看,刘三河跟刘百灵在不远处玩。</p>

挖完笋回到家还得收拾出来,事情不累,就是费时间。</p>

第二天卖新品,郁知秋起来得早些,她跟王氏和李秀娥也说了,她们俩也比平时早到村口。</p>

家里请了王氏和李秀娥帮忙后,郁知秋就让孩子们自己决定要不要去镇上,想去玩就去,不想去就在家待着。</p>

今日刘家兄妹就不去,刘二毛和刘三河说要去菜籽地里看看,刘百灵要在家给鸡捉虫子吃。</p>

卤肉卷中的食材,郁知秋大多都准备好了,只剩烤肉没烤。</p>

烤太早不好吃,左右烤肉不费时间,一会摆好摊子现烤也来得及。</p>

到了镇上支好摊子,郁知秋把炉子点上,往平底锅里刷上一层油,将腌制好的烤肉一片片平铺在锅底。</p>

锅底渐渐热起来,随着油温的升高,五花肉滋滋冒油,香味从小摊上散开,一下把行人勾到摊子前。</p>

“郁婶,你不买生煎包了呀?这又是什么新吃食,香得我直流口水。”郭大一双眼把百味小摊看了个遍,也没看明白。</p>

郁知秋见是老顾客,对他笑了笑:“暂时停了,回头再看卖不卖,今儿卖的是卤肉卷,有荤有素,自由搭配。”</p>

“自由搭配?”郭大没明白,眼中疑问深深。</p>

烤五花很快,郁知秋把烤好的五花肉挑出来,让王氏切成条。</p>

她自己走到摊子上给郭大介绍起来:“想吃荤的有卤肉烤肉卤鸡蛋,想吃素的有卤藕,卤笋,炒萝卜丝,凉拌木耳丝。”</p>

“荤素自由搭配就是捡自己喜欢的菜吃,喜欢吃什么点什么,一荤搭两素是五文钱,若是要添菜的话,素菜和卤蛋一文一份,荤菜两文一份。”</p>

五文钱倒是不贵,看着有肉有菜倒也丰盛,不过大伙不知道是怎么个吃法,便没急着买,只立在一旁看着。</p>

郭大不缺钱,他是郁知秋摊子上的常客,知道她家的东西味道有保障,要了一个招牌的卤肉卷,里头的配菜就要萝卜丝和笋片。</p>

“好咧,马上就好。”郁知秋净了手做起来。</p>

“我要两个,不要萝卜丝,其他三样菜都要,再加个卤蛋。”</p>

听着声音熟悉,郁知秋循声看去,发现竟是余亭长,她内心欣喜,余亭长在这里比什么吆喝都有用。</p>

郁知秋看见了余亭长,周围看热闹的人自然也看见了,大伙默默退开了些,给余亭长空出一块地方。</p>

余亭长虽年纪不大,办事却公正,常为百姓谋福,大伙心里敬他,又因着他是官,不敢多亲近。</p>

官字两个口,平头百姓向来是能不招惹就不招惹。</p>

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