李轩这才想起,这丫头现在有驾驶证了。
李母见李轩跟唐雨婷聊上了,立马起身道:“你们吃着,你们聊,阿姨跟叔叔去外面看看酒。”
说完,她还去拉一旁坐着的李父。
李父喝了点酒,还没弄明白什么情况,“干嘛呢?我这酒还没喝完呢。”
李母连推带拉的拖他起身,“没听雨婷说吗?小斌打货回来了,你这东家不出去看看去?”
李轩苦笑着摇摇头,指了指桌上的螃蟹,“这是虎头蟹,味道比梭子蟹要好,你试试味道。”
唐雨婷笑着点点头,“我吃过这螃蟹,肉质比梭子蟹要嫩,也更加饱满,不过有一点腥味。”
说着,这丫头直接从盘子里挑了一只看上去最大的,她是不会跟李轩讲客气的,从小到大都是。
反而李轩总跟她讲客气,比如那次,李轩去小卖部里,唐雨婷正在吃油炸皮皮虾,唐雨婷让李轩吃,李轩还推三阻四。
李轩笑着道:“在过去,虎头蟹的价格确实比不上梭子蟹,这蟹是近十年价格才涨上来的,就是因为它有腥味,不过现在调味品多,这腥味已经不影响食材的味觉了,粘点酱料,这老虎蟹的口感可比梭子蟹好多了。”
唐雨婷摇摇头,她是吃着海鲜长大的,吃蟹能吃原汁原味,不需要粘酱料。
至于海鲜的腥味,那能叫腥味吗?
那叫海鲜味。
李轩轻轻敲着手指,看着这丫头,抱着一只螃蟹在那啃。
唐雨婷的吃相很优雅,但速度却一点也不慢,很快,一只老虎蟹,就只剩下蟹壳跟腮,还有心脏。
其实蟹腮也是可以吃的,很多渔民吃螃蟹,其实都是为了填饱肚子,没那么多讲究。
螃蟹不能吃,只是因为位于螃蟹腹部两侧,属于呼吸器官,主要用于过滤水质,一般蟹腮里面含有大量的污垢、细菌等物质,不建议食用。
但经过清洗跟高温消毒后,是可以食用的。
但蟹的心脏确实是不能够吃的,中医常说螃蟹极寒,而蟹心为最,吃了确实对身体不好。
吃完一只螃蟹后,唐雨婷看向李轩。
李轩问她,“就吃饱了?”
唐雨婷摇摇头,她食量不小,能一次吃五斤虾蛄王。
螃蟹的壳,跟可食用部位确实比虾蛄王更多一点,但也多不了蛮多,这种个头的虎头蟹,一次吃个四五只一点问题没有。
“那继续吃啊。”李轩开口道。
唐雨婷有些不好意思的笑了笑,“你不吃,看着我吃,我不好意思。”
李轩一愣,这才发现自己好像是有些失礼了,盯着一个女孩子看,特别是在她吃东西的时候,这是很不礼貌的。
李轩慌忙摇头道:“不是这样的,是我吃饱了,我在等你吃完。”
唐雨婷微微迟疑,狐疑的看着李轩片刻,总觉得李轩在想不礼貌的事。
李轩连忙转移视线,从盆里拿出一只个头很大的老虎蟹,递给她,“你赶紧吃,一会吃饱了,我带你去海边抓螃蟹,你不是说这老虎蟹有腥味吗?一会我带你去抓梭子蟹,那蟹没腥味。”