卖了一阵子，看时辰差不多了，他们也该回去了，不过还得买些东西在回去。

县里比他们镇上的货物种类多，他们镇上是没有新的植物物种卖，周助想看看这里有没有新的植物物种。

走进种子店，店铺老板很热情的招待他们，还和他们接受了不少种子，但都是很常见的。

小三问道:“老板，有没有新的种子卖啊？”

老板突然想起了今早刚进的一批种子，说道:“有，今早刚进了一批新的种子，给你们看看，就是这个，刚从京城那边传过来的新品种，叫木耳菜，听说沿着墙壁或者顺着木桩生长，四五月份能种植，现在刚好适合这个季节，七八月份也能种植。”

“我们这边还没有人种过，我也不太清楚长什么样，不过可能和豆角之类的差不多吧，你们家要不要买点种子种着试试？”

周助一听是木耳菜，问道:“老板，这木耳菜种子怎么卖？”

老板见是一个被抱着的奶娃娃问话有点惊讶，不过还是笑道:“这种子二十五文钱一两。”

小三忍不住说道:“这么贵？”

老板仍笑着解释道:“咱们县里每次新进的新品种种子，首卖价都在二十文钱左右，后期会根据第一批种植的效果反映再进行调整价格。”

“这木耳菜几乎能种两季，种植后也能结种子，可以留种。所以这二十文钱一两并不贵。”

周助笑道:“老板，那帮我们称2两吧。”

前世，他妈妈也经常会买木耳菜做饭吃。

他上生物课时也做过木耳菜种子的发芽实验，还种植观察过一段时间。

不过，不知道是不是自己太细心照顾了，给木耳植株浇太多水了，植株长到膝盖高的时候就死了。

木耳菜含有非常丰富的营养价值，其中的钙、铁等元素含量最高，它里面除蛋白质含量比苋菜稍微少一点点之外，其他营养含量与苋菜不相上下。

经常吃木耳菜有健脑、降低血压、补充骨质、增强智力、强身健体的功效。

木耳菜的食用方法多样，凉拌、爆炒、打汤都是可行的，吃起来十分清脆爽口。

木耳菜适应性极强，种植非常方便，在自家阳台都能生长，也可以做盆栽观赏。

木耳菜种子颗粒比较大，晒干后有半个花生米大小，呈圆形状。

新鲜的木耳菜种子是紫色的，用手一捏，里面就会有汁液流出。以前上生物课的时候，见过班里的女生用来玩染指甲。

所以新鲜的木耳菜种子有很好的染色功能，也可以用来做颜料。

晒干后的木耳菜种子是黑色的，串状的，成熟后采摘下来后放干就可以播种。

周助让他六哥把他放下来，看看还有没有他家没种的菜种。

他们村连姜葱蒜那些常见的调味菜都没有，可刚刚在酒楼里，那些菜都有用到葱和蒜。

突然一撇，看到了大蒜，惊喜道:“老板，这个怎么卖？”

老板笑道:“这个是蒜，那些有钱人家餐桌上还有酒楼里会用的调味菜，那个蒜头和种出来的蒜苗都可以用来调味，很香的。”

“这蒜按苞卖，一苞十文钱。”

“我们店里还有葱，一苞是五文钱，长出来的苗用来放汤里很香的。这两种调味菜也都是可以留种的。”

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