事实证明，刘青山联合周边几个村子的做法，是完全正确的。

单单在这一季采收羊肚菌的事情上，就可以看出来。

要是光凭夹皮沟的村民，就算是挑灯夜战，估计也得有不少羊肚菌烂在地里。

现在就不一样了，几百人的大部队出动，基本就是一两天的事儿。

采收的羊肚菌，直接送野菜厂，现在野菜厂的烘干车间都忙不过来了。

等刘青山看到李虎和李河他们的时候，这俩家伙和雷欧他们正在那鸡同鸭讲呢。

“这是俺们的客人，来收羊肚菌的。”刘青山赶紧上前介绍了下。

李虎这才摸摸后脑勺憨笑道：“俺还以为是抢生意的呢，差点动拳头。”

搞得刘青山也哭笑不得：你这也太彪了，哪有老外不远万里来采你这羊肚菌的？

跟着，他问了问李河，采收羊肚菌的情况，这家伙苍白的面孔都有点泛红：

“青山，昨天我一个人就采了一百多斤，三七分账之后，到手三百多块呢！”

旁边的李虎也瓮声瓮气地说道：“要是天天这样就好啦。”

聊了几句，也就不再耽误人家干活赚钱，刘青山他们几个，拎着篮子回村。

那边已经把猪都宰完了，刘青山要了半扇排骨，准备用这个炖羊肚菌。

羊肚菌是大素，最好用大荤来综合一下。

看看时间还早，刘青山就开车拉着维克托他们，又去山野菜加工厂转了一圈。

到了大门口，车却开不进去了，只见宽敞的大院子里，全都铺满羊肚菌，就留个两米多宽，能走人的地方。

正有来来往往的村民，挑着土篮子，背着大背篓，源源不断地把采摘的山野菜送过来。

往北边瞧瞧，只见药厂那边的院子里，也同样都铺满了。

维克多瞧着有些不解：“刘，你们野菜厂没有烘干车间吗，怎么还采用这种原始的晾晒方法？”

刘青山当然心里有数，肯定是这两天羊肚菌集中冒头儿，烘干车间都忙不过来了。

不过他嘴上当然不能这么说：“维克多，你现在只能算是半个山野菜方面的行家，用我们的话来说，就是一瓶子不满半瓶子摇。”

“我现在可是专家！”维克多不满地嘟囔着。

“你顶多也就是个砖家。”

刘青山又逗了他一句，然后解释说：“这种天然晾晒的，能品尝出阳光的味道。”

维克多不愧是奸商，眨巴两下眼睛，立刻眉开眼笑：“刘，你真是个天才，这句广告词简直太妙了。”

“你的意思是，这些珍贵的食材，都是纯手工加工制作，所以才会更加珍贵。”

刘青山嘴角一翘：“随便你怎么理解。”

其实刘青山说得还真有点道理，有些山野菜，烘干出来的，和用阳光晾晒的，吃起来完全就是两个味道。

就拿蕨菜来说，有时候采回来，正好赶上第二天下雨，没发晾晒，就铺到自家的炕席上，用火炕烘干。

从外表上看，二者都是一模一样的。

可是用水泡发一炒，就大不一样：阳光晒过的，就重新变得鲜嫩；而炕干的，就跟嚼柴火似的。

你还别不信，有些事，就是这么神奇。

在八十年代，山野菜大量出口岛国和南韩，可是中间有一个阶段，人家却不肯再进口，原因就是因为山野菜的品质急速下降，这主要就是加工方法上面出现问题。

刘青山不是短视的人，做的都是长期生意，所以对山野菜加工的品质，要求很严格。

一锤子买卖的事，是万万做不得的。

如今在野菜厂主持工作的，是刘文静和刘文娟这小姐俩，她们去年已经积累了一些经验，所以整个野菜厂显得忙而不乱。

在刘文娟的陪同下，领着维克多他们在厂子里转了一圈，维克多也比较满意，今年的羊肚菌，显然要大大超过去年，估计他肯定能大赚一笔。

重新回到夹皮沟，晚饭已经准备好了，一大桌子的山珍。

维克多对那道排骨炖羊肚菌尤为钟爱，边吃边赞：“别看我经营羊肚菌，自己却一直舍不得吃，今天总算是可以尽情品尝美味喽。”

“你这家伙，有成为葛朗台的潜质。”

刘青山对他这种做法表示鄙夷，合着跑我们这来吃大户了是吧？

不能叫你白吃，看我小小勾引你一下。

于是他吆喝一声：“郭师傅，今天招待外宾，把你的宝贝拿出来品尝品尝吧。”

老郭的宝贝，当然是猴儿酒，他还有点不大情愿，抠抠搜搜的，就用白酒瓶子，装了一瓶拿上来。

“来，尝尝俺们当地的果酒，看看有没有你们法兰西的红酒好喝。”

刘青山抄起酒瓶子说道。

维克多立刻表达了鄙视：“刘，你们华夏有一句话叫拿着鸡蛋碰石头，你的这种做法，简直太不明智。”

“那叫以卵击石好不好，不会用成语就别瞎说。”刘青山觉得有义务帮着外国友人学习中华文化。