对于基层的茶农来说，能给他们带来最大化的经济收入就是最好的实惠，不管采取什么方式和形式。

而成立茶叶公司就会比成立茶叶互助社能有效的多，参与市场竞争力会更强。

陈峰回老家过年时，听闻堂叔的大儿子生病过世，本想接堂叔来江口市住一段时间，省得每天在家睹物思人、伤心伤神。

只是堂叔觉得来江口市，每天没事干，熟悉的人没有，生活更会无聊。

现在陈峰觉得堂叔到明湖茶场来进行制茶指导，既可以打发痛苦的日子，又可以赚取一定的费用，为以后的养老作好更周全的准备。

陈峰的堂叔没有退休金，以前依靠的是儿子每年付给的生活费和自己多年的积蓄。

现在看到大儿子生病过世，让他觉得趁身体还好的时候，需要多进行养老费用的准备。

依陈峰的经济实力，不会眼睁睁看着堂叔以后生活成问题，但堂叔有自尊心，让他发挥专长赚取生活费是最好的方式。

陈峰亲自开车从老家接来堂叔，连同高友军等人，一起上明湖茶场进行实地考察。

明湖茶场内山峦起伏、苍绿葱翠，常年云雾缭绕，为茶树生长提供了优越的生态环境

1000多亩茶树环坡而栽，树形圆润成垅，依山起伏，形成“茶岭碧波”景观，非常壮丽。

“这里的山好、水好、空气好，在这样的环境中生长出来的茶，应该是喝茶爱好者的首选。”堂叔从心底发出由衷的赞叹。

现在一垅垅茶树上已经有了小小的芽袍，再过段时间，应该可以采摘第一批新茶了。

高友军主任和其它几个人对这个茶场很满意，立即拍板投资建设茶叶公司。

高友军主任一直在最基层工作，与镇政府、农民打交道的经验很丰富。他和他的团队，很快就征用好了制茶公司的地皮，并用钢架结构完成了二层的厂棚式制茶车间的建设。同时根据陈峰堂叔的要求，配齐了整套设备。

真是时间就是生命、效率就是金钱。半个月时间不到，竟然就建成了一个现代化的制茶公司。

而如果再拖延一些时间，那就要错过最好最贵春茶的采摘制作。那经济损失会非常大。

堂叔也没有闲着，对即将要开摘春茶的采茶工进行采摘培训。

不同等级的茶，有着不同的采摘要求。如果混杂在一起，乱采一通，不仅会降低茶叶等级，还会浪费鲜叶。

比如精品茶：全部要采摘单芽；特极茶：以一芽一叶初展为主，芽叶大小基本一致；一级茶：以一芽一叶开展为主，芽叶大小基本一致。

新茶正式开摘时，陈峰与堂叔围着茶树小心翼翼地用两指尖一杆一片地轻采着茶叶芯（两片叶），采满一捧放手心。

看那茶叶片鹅黄中带些嫩绿又油亮般似，放鼻尖一闻，一阵清香直入心脾。堂叔接连赞叹，此鲜叶不错。

考虑到茶叶销路，陈峰与高友军主任商量后，让堂叔今年只制作精品茶和特级茶。

这二种茶的鲜叶收购价格高、制成的成茶销售价格更高。现在是打品牌的时段，讲究的是质量，而不是数量。