第一百一十三章 火焰鳗甲煲!(2 / 2)

剩下的不过是烹饪了!

锅热放油,首先将蒜子丢进去,炸一下。

把蒜子周围炸到金黄,就将蒜子捞出来,只留下少许有蒜香味的底油,然后将五花肉丢进去。

不停的中小火翻炒,炒到猪油被逼出来,可以看到五花肉片周围卷曲,有着一种金黄色的光泽,就好像是油渣一般的景象。

这个时候把姜块放入进去,再将炸好的蒜子丢进去。

此时将火调整到中大火的程度,稍微翻炒两下,闻到姜蒜的味道都释放出来。

便可以将金鳗甲鱼放入其中,不断的翻炒一下,将食材本身的香气伴随着油脂激活,此时就可以开始放入酱料。

首先要进入的是红泡椒和灯笼椒切成的末,这会让汤汁散发出一种红色。

微微的发酵酸味,也可以解除油腻的同时,增加食材的鲜美程度,等到辣椒的香气被炒出来。

就可以把混合酱料也下进去了,千万需要记得这些酱料一定要炒一下,炒出香气之后,才能继续下一步,放白酒!

整整一大瓶差不多两斤的白酒,得放入三分之一,然后用火焰将里面的酒精全部的烧光,等到冒火的锅子内,只剩下了浓郁的酒香以后,再加入适量的清水。

可以说这道料理就已经步入了最后的完成阶段!

“沈兄!”

“嗯!”

沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

但不管是谁。

每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

对此。

沈长青已是习以为常。

因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

可以说。

镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

镇魔司很大。

能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

沈长青属于后者。

其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

拥有前身的记忆。

他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

进入阁楼。

环境便是徒然一变。

一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。