也就是在这个时候,他们才知道赵扶余的这道主食到底是要配合什么东西。
正是许多人喜爱,也是许多人恐惧的食材黄鳝!
作为大补之物,这种食材一直是许多人心头好。
不过同样也是不少人为之色变的食材,因为黏黏糊糊的外表,还有它随身带着的土腥味。
这种食材要处理好,就需要很多麻烦的步骤,而且最好是可以迅速的宰杀,将血液也留在肉里,鳝鱼血才是鳝鱼的大补。
可同时也是腥味的来源。
所以赵扶余才用了酒杀的办法。
用花雕酒灌醉后,再以冰桶极速的降温,将其假死。
之后再处理的时候,就会更加轻松,也会减少大量的土腥味了。
快速的宰杀从背脊破开,去头内脏和去骨,用刀划下来,很迅速的就将一片夹带着血液的肉片放到了一个盆里。
也就是几下的功夫,一大盆就已经完成了。
姜丝,紫苏,葱,蒜,小米辣,稍微配好。
鳝鱼肉片也被切成了细丝后,等待接下来的处理。
也就是在这个中途,被从炭火处拿下来的煲仔,一股浓郁的米香味也是越来越强烈
“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。