“让他在后厨当个厨子,三年学习个差不多,也能转正了。钱虽然少点,但是也有十五、六,再说拿点剩回来,比拿钱还合适,生活方面不比阎解成差。以后学成了,柱子哥这边什么情况你也了解,舒服着呢!解放要是当了厨子,您也能沾光吃好点,这对你们爷俩都好。”
三大爷傻眼了,这个他真没想过。
傻柱也有点傻眼,好好的给他找了个徒弟?他想找的是媳妇儿!
易传宗笑得很是灿烂,说道:“您看,柱子哥想找个媳妇,您孩子也想找个工作。这要是能成了,那就是合着您给孩子找个师娘。”
三大爷的脸色有些别扭,说道:“让解放当厨师?”这厨子说出去虽然不差,但是总归不够体面。
易传宗微笑着分析道:“解放的性子您应该清楚,他没阎解成那么能说会道,更喜欢闷着头干活,但是他还有点倔强,怕是不喜欢吃别人的气。”
“他勤奋诚恳,务实一些,要是能学门手艺,肯定能踏踏实实地学好,到时候在一个后厨当主厨,那这辈子都不吃气。”
“你看柱子哥俩腮帮子,当厨子生活方面指定差不了,工作舒心,生活富裕,这应该挺好了,以后孝敬您也是动动手的事儿。您还真别瞧不起厨师,我也打算以后生个儿子,继承我的手艺。”
三大爷还是有些犹豫,所以没有说话。
易传宗继续劝道:“您可以自己想想,解放没什么学历,太体面的单位里的工作肯定找不到,能学门技术算是最好的了。跟什么人学那是关键!”
“如今,柱子哥摆在这里,是现成的!都是一个院子里的邻居,柱子哥对解放也熟,也敢教。真要是藏一手,那不是还有我吗?一两个拿手菜而已,瞒得了谁?我做饭的功夫就能教会了。”
傻柱的表情像是吃了一只苍蝇,就没有这样的人!学了他的手艺直接外传可还行?
易传宗好言相劝:“三大爷,我觉得您小瞧柱子哥了。”
三大爷微微一怔,转头看向傻柱,再转过头来,问道:“什么意思?”
易传宗咧着嘴拍了拍傻柱的肩膀,笑道:“柱子哥的厨艺虽然比起我来算不上什么,但是您对他的厨艺没有清晰的了解,您可以尝尝这菜,感受一下,今天他可是拿出了看家本领。”
傻柱一脸别扭,话是好话,但什么叫比起他算不上什么?
厨艺好就了不起?能够随便说人家了?
傻柱只能苦着脸受着。
三大爷略微犹豫,还是决定先尝尝菜,夹起一块东坡肉放在嘴里,细细品尝一番,也只能得到一个结论,好吃。
“其实吧,柱子哥这手艺,在咱们四九城顶尖的饭点当主厨可能差一点,但是其水平超过绝大多数领导的私厨。”
“咱四九城的名楼只有十来个,但是单位可不少,柱子哥在剩下的这一行里面算是顶尖,在磨炼个十多年当主厨一点问题没有,这可是老何家家传的手艺,鼎鼎有名的谭家菜又称为榜眼菜,没您想的那么简单。”
“这手艺都是看自己,不是看制度,晋升通道看自己手里几斤几两,解放要是能把这手艺学到手,那以后也是柱子哥这水平,就是再差点,那开个饭店也是稳稳妥妥的。”
“您是没去过工厂后厨,不知道这主厨的地位。那里除了食堂主任,再除了我,柱子哥就是大拿。对比起来,不比一个副主任差,柱子哥连食堂主任的面子都能不给,工厂哪个主任不认识柱子哥?真要是想找人办点事儿,柱子哥也能说的上话,毕竟吃人的嘴短。就是他这人脑回路有点问题,不然指定混得风生水起。”
易传宗极力夸奖,倒是也没有夸大其词。
傻柱听得那叫一个梗啊,夸他就夸他,为什么非得带上两句损话?他混的差吗?不就是没个媳妇儿?
三大爷眯着眼睛,他差不多听明白了,这傻柱的活还真没那么简单,不光是能往家里带东西,学好了,那就是大拿!
这大拿说的简单,那是圈子里最顶尖的人。往大了说第三轧钢厂的杨厂长,往小了说是院子里的一大爷,他才只是个老三,阎解放能当老大!
“传宗,他真能学出来?我怕他学不好。”
三大爷眯着眼睛,视线在易传宗身上打量,这老师!谁能比得上易传宗?
如今易传宗交出来的三个徒弟,三个四级钳工!才不到两年的功夫,听说还要考五级!
真要是考过了五级,那工资是阎解成的两倍!差不多大的年纪,多么出息?
易传宗摇头笑着,摆摆手说道:“三大爷,您就别看我了,我可没那么多功夫教人,倒不是不给情面,这是学手艺,没您想的那么简单。”
“我厨艺是好,但是从头开始学,那是需要老师用心去教的,一点点的学问多着呢,我最多就是在家里做做饭,他能跟我学什么?”
“当初我的那几个徒弟可是天天跟着我一起干活,现在还在夜以继日的学习,我不在后厨没时间教解放。”
“再说就是一个小新手,柱子哥来教就行了,等到了一定水平,我再提点他两句,别白费了努力,还能提一下上限。就是看我做饭也能领悟点什么,他没您想得那么笨。有这个方便,他以后差不了。”
三大爷心中有些遗憾,转头看向傻柱,沉吟道:“那……”
傻柱一脸别扭,问道:“你之前让我答应的就是这个?”
易传宗肯定地说道:“对啊!”
“我这是在帮你!”
“帮我?”傻柱一脸问号,他收徒弟,帮的是三大爷,怎么变成帮他了?
这是三大爷招来的救兵吧?
易传宗肯定的说道:“对啊,我就是在帮你,你就说解放,从小到大没有什么错误,学习虽然不好,但是为人还是比较正直的。”
“没有任何的不良嗜好,在火车站卸车也任劳任怨,没怎么说过你,也不像刘光天那么愣。顶多就是爱较真点,不喜欢吃亏,人稍微有点闷。顶天的缺点就是嘴不饶人。”
“他给你当徒弟,还敢跟你瞪眼不成?他是有教养的。这人不说天赋比马华强,但是肯定比马华聪明,以后说不准谁厨艺好呢。又是院子里的邻居,你收了他当徒弟,你以后的名声能好点,让四邻八院的人认识到你的本事。”
“就算你还是叫傻柱,这个已经很不好改了,最起码能尊重你一些,不认为你傻。”
“最重要的是找媳妇儿啊!你摸着自己肚皮好好说,你能比人家大姑娘体面?”
傻柱心虚的低下头,乱世出英雄,盛世产庸吏,他一个厨子什么时候也不如老师说出来体面。
傻柱有些恼怒地说道:“我也不差啊!”
易传宗咧着嘴笑道:“对,你也不差,就是年龄有点大!”
“好好的,你说这个干嘛?真是的!”傻柱很是心烦,二十八了,二十就能找媳妇儿,已经过了八年,女孩子手都没摸过,情何以堪?
易传宗笑着说道:“我这是在给三大爷找话夸你啊!”
“是,你的年纪是有点大!但如果是因为研究厨艺导致结婚比较晚,你从傻变成了心诚于技艺,这格调不就上来了?”
“你满大街找个人,看看有没有人敢这么夸你?有夸你的,你敢厚着腮帮子去承认?”
“没有吧?但是三大爷敢!”
“三大爷慧眼如炬,发现你小子有能耐,有真本事!操着一手好厨艺,在第三轧钢厂后厨说一不二,都能跟明楼饭店的大师傅探讨厨艺,年纪轻轻能够到了这种地步,这是何等才华?”
“甚至,三大爷都让儿子跟你学厨艺了,这就是最好的证明。”
“到时候三大爷把你夸得天花乱坠,冉秋叶也说不出一个不是,并且深信不疑,毕竟三大爷总不能害了自己的儿子。”
“到时候你就是傻一点,办事不靠谱,腼腆张不开嘴,长得比较丑,生活还邋遢,人家也以为你是赤子之心。但凡是个好女孩,就不会在乎这些外在的东西,甚至还会觉得你另类的有趣。”
“甚至别人说你傻,她都认为是别人不懂你。这时候的你在她的眼里已经不一样了!这是人家姑娘的感觉啊!有了感觉,你要是真诚一些,她又感觉你很优秀,何愁不把冉老师抱回家?”
傻柱和三大爷都瞪大了眼睛,面面相觑,惊得什么话都说不出口。
末了,两人异口同声地道:“传宗,还得是你啊!”