从最早在大学城摆地摊，到入住临时市场，再到注册公司正式开店，包括宋娜、乔卫国和杜小兵，或者全程参与，或者参与了大部分。

经过这一年多的打拼与努力，在他们心中，有个概念越发清晰——选址是开店的重中之重。

不说远的，第一家吕氏麻辣烫为什么能成功？因为口味独特？确实有这方面的因素。

但店铺所开的位置，或许更为关键。

路口是大学城的中心点，附近有自主消费能力的大学生超级多，无论从东南西北哪个方向来，轻易就能看到找到吕氏麻辣烫。

而不是跑到犄角旮旯里面去找。

会议的最后，吕东总结：“开餐饮店，好的选址就是像好的出身，光是起跑线就能甩掉别人好几条街，人的出身无法选择，店铺的选址却可以把控！下一步新店的重点，就是银座和大润发！”

杜小兵说道：“我有把握拿下大润发。”

有他家的关系，有于占龙从中牵线搭桥，老杜信心十足。

吕冬接话：“银座我来负责。”

宋娜看到同伴们旺盛的斗志，接话：“我为你们做好后勤服务。”

来到太东多年，大伊万非常清楚自身的优势：“与政府部门打交道办手续，交给我。”

作为股东之一，乔卫国摸摸光头，也表态：“店面培训我会做好。”

初创的公司就是有这个好处，大家都不会缺乏热情。

“好！”吕冬说道：“我们共同努力！”

散会，没人多说什么，各自抓起自个负责的事。

就连宋娜，也只是跟吕冬悄悄说了两句话，就跟薛天一起出去采购公司需要的办公用品。

杜小兵继续奔赴泉南，吕冬直接给银座的张明宇打了电话，得知他一会要来大学城考察具体选址，坚持中午要做东请客，接着又给钱锐和赵干事打了电话，邀请中午一起作陪。

吕冬又叫了大伊万一起去。

前面有合作基础，再合作多少会简单一些，一餐午饭吃下来，吕冬和张明宇基本达成一致，银座确定大学城地址之后，他会第一时间通知吕氏餐饮。

后面就近租店之类的就不难了。

中心路口没有合适的地方，银座的第一备选是南边的会展中心附近。

那边有三个居民小区，多所中型大学。

人流是餐饮企业的命脉，如今这个时代信息不够透明，普罗大众很难为了吃一家的东西去寻找路线，像吕氏餐饮这种做大众餐饮的店铺，必然要开在人流量集中的地方。

未来最少十年时间，以超市为中心的商场区域，都会是聚客点。

除了大学城银座，还有省大花园广场附近的洪楼银座也在进行最后的筹备，这里紧邻省大和东南部最大的居民区花园小区，之前因为省大学生搬迁，吕冬将花园广场排除在进军泉南开店的第一选择之外，但完全可以作为第二批的一个选项。

这两处地方只要确定明确地址，张明宇都会跟吕冬这边打个招呼。

这也不是啥大不了的事。

后续租赁房屋或者其他的，更多需要吕氏餐饮自个去做。

说明白了就是钱的问题，只要租金给的到位，抢先出手拿到店铺不算难。

租金肯定会贵，但对于客流量和聚客点来说，一步差三市。

吃过饭，送走赵干事和张明宇，钱锐跟着吕冬上了楼，来公司坐坐。

进到办公室，坐在沙发上，钱锐说道：“吕冬，你这里比我那强多了，这才是个正规公司有的样。”

吕冬笑着说道：“成立公司，就正规化发展。”

钱锐问道：“听说你泉南那边生意不错？”

“还可以。”吕冬没啥好隐瞒的，简单说道：“店紧挨着的光美电器、千盛商厦和大润发超市先后搞开业大促销，人流量特别大，带动店里生意也好。”

钱锐知道吕冬的新店位于哪里，说道：“新店位置选的好，房租不便宜？”

吕冬说道：“仨店一年接近八十万。还好，客流和营业额对得起高昂的房租。”

宋娜听说钱锐到了，进办公室跟钱锐打招呼，闻到俩人身上浓重的酒味，又出去找杯子冲茶，特意冲了两杯浓茶端过来。

“谢谢。”钱锐连忙说道：“小宋，你别忙了，刚灌了一肚子酒，喝不下去。”

宋娜靠近吕冬坐下，说道：“钱哥，你醒醒酒。”

钱锐拍下脑门：“对，我得散散酒味再回去，现在娟娟闻不了酒味烟味。”

吕冬接话：“娟姐预产期快到了？”

钱锐微微点头：“快了，还不到十天。”他捏下额头：“小宋，有空多去陪娟娟说会话，她最近焦虑。”

宋娜笑着说道：“行，我下午再去一趟。”

头着中午她刚去过。

钱锐本想在这多待会，没跟吕冬和宋娜说几句话，手机就响了，急乎乎的赶去工地。