切开德国咸猪手。
这道菜的做工格外复杂,选用香叶、百里香碎、西芹末、蒜片、洋葱丝、盐、胡椒粉、白兰地等,把所有调料混合,抹在猪手表面,按摩半个小时使原料入味。
接着把按摩后的猪手,放入保鲜盒,在冰箱里腌制24小时。
取出来用清水冲洗后,入蒸笼大火蒸30分钟,再开始烤。
烤盘锡纸上铺着香叶、蒜片、洋葱丝,然后把蒸好的猪手放在上面,包好锡纸,50分钟后去掉遮盖的锡纸,继续烤10分钟。
做好的德国咸猪手,颜色发红,香味浓郁,表面有层油光。
韩宣咬了口,咸猪手的外皮烤得非常松脆,里面则肉汁丰富,肉质松软,跟它松脆的表面,形成强烈对比。
再加上那一层厨师特制的酱汁,相当美味,令人一吃难忘,怪不得安雅偷偷吃了那么多,撑得在那打嗝。
其他人已经吃完,现在都在看韩宣,马丁内茲咽口水的声音格外响。
知道他是什么意思,但韩宣不打算带他分享,又不是肯德基全家桶,就这么半个咸猪手,自己吃都不够。
只要稍微松点口,这帮实在人,可不会客气。
每人上了份好吃又好看的意大利提拉米苏蛋糕,韩宣要了巧克力口味,安雅吃的那份,则是彩虹色夹心的,她犹豫好久,还是舍不得下口。
直到韩宣用叉子在上面戳了下,这才气呼呼开始吃。
另外一桌,四位牛仔都翘着二郎腿,只接用手抓住蛋糕往嘴里塞。
对帝国大厦指指点点,谈论当年金刚在上面打飞机的经典剧情。
琼斯看向韩宣说道:“东西先放在车上吧,不用找人带我们,安德森买了地图,我们自己去逛逛街。
马丁内茲要帮米厄带衣服,不然他就惨了。”
安德森顿时噗地笑了出来。
韩宣回想米厄这个名字,好像是十月份牧场招工时候,那个强壮无比,扛个一百五十斤麻袋,能深蹲十次的瘦弱女人?
眼神惊恐,打量马丁内茲,“你和她……”
老约翰接口说道:“没错,他们俩最近一起干活。
米厄似乎对马丁内茲有好感,经常叫他去奥古斯塔镇玩。”
马丁内茲瞬间头疼,捂住脑袋。
等了半辈子终于有人喜欢,但却是个能和暴龙打架的女人,想起对方那结实的二头肌,心里就直冒冷气。
咬住下嘴唇,脸神悲愤,一副欲哭模样,“上次两头公牛发情打架,她用绳子套住比利时蓝牛后,把其中一头给拉倒了!
我不喜欢她,但是却又不敢说,她真会杀了我。
我喜欢柔弱一点的女人。”
韩宣憋笑憋的肚皮抽搐,好半天缓过神,伸手拍拍他肩膀:“其实米厄还挺漂亮,不行就凑合着过吧。”
“认识她之后才知道性格也好,但我怕她以后对我家暴。”
“咳!咳、咳!”安雅呛地弯腰直咳嗽。
“……”
“哈哈哈哈!”
韩宣从马丁内茲这么壮的黑人嘴里,听到说有人要对他家暴,离开椅子,蹲下捂住肚子大笑。
含着泪对附近食客们说完抱歉,继续笑个不停(。)