第573章 历史赋予的逼格!(1 / 2)

乡野小地主 秋刀鱼 1038 字 2022-10-05

第573章 历史赋予的逼格!

珍珠翡翠白玉汤?

众人在听到顾云海说出这道美食的名字的时候,都是微微一愣,心说这道美食的名字起的还真是富贵大气啊,再一看大屏幕上,心说这道美食的名字起的不但富贵大气,而且是非常的形象啊,只见玉碗里,白红绿三种颜色色彩分明,一看上去就让人非常的有食欲。

田主持人一听到顾云海说出这道美食的名字后,就是立刻接话道:“珍珠翡翠白玉汤,这个名字起的真是好啊,在听说过珍珠翡翠白玉汤这个名字后,我倒是想起来了,这道珍珠翡翠白玉汤,来历可是非常的不凡啊。”

众人在听主持人说,这珍珠翡翠白玉汤来历不凡的时候,都纷纷来了兴致,心说这道菜,还有什么不凡的来历不成?

“不过,我听到的那多为野史异闻,当不得真,但顾主厨是这厨艺上的行家,可否为大伙儿说说看这道珍珠翡翠白玉汤的来历?”田主持人为了捧宫廷厨房,那也是豁出去了,要知道,方才其他餐厅将美食送上来的时候,他可是挺高冷的,随便奉承两句,那就直接进入了评委品尝打分的环节。

可这宫廷厨房送上来的美食,他就这样长篇大论,叨叨不绝,可以说是非常的努力了。

不过观众们也都没有想到这一茬,因为他们都被这珍珠翡翠白玉汤所谓的典故给吸引了,心里有些迫切的想要知道这珍珠翡翠白玉汤的来历。

顾云海点点头,其实,即便是田主持人不提及此时,他也会找机会将这珍珠翡翠白玉汤的来历典故给介绍一下,这道菜,对他们顾家来说,可是非常的有意义的,他们顾家之所以能被称为御厨世家,就是因为这一道珍珠翡翠白玉汤,这一道珍珠翡翠白玉汤成就了他们顾家御厨世家的美名,如今要再次用这道珍珠翡翠白玉汤来来捍卫御厨世家的威名。

“既然大家想知道,那我就简简单单的给大家说一下,不会占用太久的时间。”顾云海顿了顿,开口说道。

“这众所周知,明朝开国皇帝洪武皇帝朱元璋,在年少的时候,家里非常的贫穷,从没吃饱过肚子,只能以乞讨为生,有时候好几天都没有讨到东西吃。

有一次,他一连三日没讨到东西,又饿又晕,在街上昏倒了过去,后来被一位路过的老婆婆救起带回家,将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜,红根绿叶放在一起,浇上一碗剩米饭一煮,给朱元璋吃了。朱元璋食后,精神大振,问老婆婆刚才吃的是什么,那老婆婆苦中求乐,开玩笑说那叫‘珍珠翡翠白玉汤’。

后来,朱元璋投奔了起义军,当上了皇帝,尝尽了天下美味珍馐。突然有一天他生了病,什么也吃不下,想起了当年在家乡乞讨时吃的‘珍珠翡翠白玉汤’,当即下令御厨做给他吃。

那厨师无奈,只得用珍珠、翡翠和白玉混在一起,熬成汤献上,朱元璋尝后,觉得根本不对味,又让人找来一位他家乡的厨师去做。

这位厨师很聪明,他想皇帝既然对真的‘珍珠翡翠白玉汤’不感兴趣,我不妨来个仿制品碰碰运气。因此,他便以鱼龙代珍珠,以红柿子椒切条代翡(翡为红玉),以菠菜代翠(翠为绿玉),以豆腐加馅代白玉,并浇以鱼骨汤。将此菜献上之后,朱元璋一吃感觉味道好极了,与当年老婆婆给他吃的一样,于是下令重赏那位厨师。”

故事不长,但颇具传奇色彩,至于真实性……那就不要要求太多了。

这毕竟华夏上下五千年。

这皇帝太多了,每一个皇帝都会有一些异闻野史流露出出来,其真实性,已经全然不可考证了。