剩下的酿豆腐，听到好口碑跟风过来的客人扫荡一空。

白薇心情愉快，看来无论在哪个时代，极少有人能抵抗美食的诱惑！

她将簸箕叠起来，搁在架子上，和江氏一起将摆在门口的桌子搬进来。

江氏连忙问：“这豆腐丸子是咋回事？”

“我取最嫩的豆腐脑搅碎，再将鱼肉剔除刺剁碎加淀粉，浓鸡汤浸泡鱼肉糜能吸入少许的汤汁，裹一层面粉炸。咬开酥脆的外皮，嫩滑的鱼肉和豆腐脑随着鸡汁入喉，很适合老人与小孩子食用。”白薇为这道丸子费了不少的心思，灵感来自王太守八宝豆腐，“我们要做生意挣钱，自然得卖好吃又难做的。之前我炸的豆腐丸子别人吃过几回就会做，酿豆腐也是一样，卖久了生意会大不如前。”

江氏松一口气。

数一数，挣了好几两银子。

江氏吃了定心丸，这间铺子虽然挣的是小钱，不能和白薇的正经事业相比，但是对白离来说却足够了！

接下来几天，白薇手把手教江氏做。

只不过退居幕后，甩手给江氏卖。

白薇亲眼看着江氏从最开的拘谨放不开，到最后得心应手。

她估算日子，再跟两天，便不来铺子。

对于参赛的作品，她仍然没有灵感。

至于谢玉琢拜托她的玉壶，另有其他打算。

——

曹氏豆腐铺子。

曹母将最后一板水豆腐卖完，炸好的豆腐丸子，只卖出少许，大部分全都堆着。

之前供不应求，这几日买的人一天比一天少。

难道是吃腻了？

这时，曹立业挑着箩筐回来。

“立儿，卖完了吗？”曹母掀开布巾，水豆腐还剩下几块，炸豆腐丸子基本没有卖出去多少。“咋回事？平常赶集用不了多久全卖光，今儿咋就卖不出去？”

“娘，新开一家白氏点心铺子，她家也有炸豆腐丸子。我瞧着和咱们家一样，但是许多老主顾上她家买，托人买了两个尝，确实比咱们的好吃。许多人都说咱们的炸豆腐肉丸子吃腻味，比起白家的差远了。咱们家的生意可能就是被白家抢去了。”曹立业找到了症结。

曹母脸色顿时一变，“他们和咱们一样的？”

“她家将猪肉换成鱼肉。”曹立业认为都差不多，只不过换了馅料，鱼肉的确比猪肉好吃。“娘，咱们的方子给人偷了吗？之前有客人说过，我没有放在心上。”

“阿业，你回来啦？”刘娟穿着簇新的细布棉衣，鲜红的颜色衬得她白嫩的皮肤似水豆腐一般，能掐出水来，“我们去珍宝阁取玉簪子。”

这簪子是给的聘礼，刘娟心情很好，如愿嫁进曹家。白薇开的铺子，她每天下午过去，瞧着都是关着门，只怕已经倒闭了。

曹母眼一横，凶光毕露，“败家娘们，成天就知道买买买，家里生意一落千丈，你没有瞧见吗？瞎了眼的东西，是不是你把方子卖给白氏点心铺子换钱了？”

曹母瞧见街坊邻居望来，拧着刘娟的耳朵，连拖带拽拉进屋。

刘娟心中震惊，面上带着错愕和茫然。

曹母怒火上涌，一脚将刘娟踹倒在地上，用力揪扯她的耳朵。“给我知道你是个吃里扒外的贱东西，老娘扒了你的皮！”

“啊——”刘娟耳朵火辣辣的痛，曹母手里的狠劲恨不得将她的耳朵撕下来，痛得她眼泪豆大滴飚出来。“娘，我没有，我不敢这么做！”

从曹母只言片语中，刘娟猜出是白薇抢走曹家的生意。

可白薇的铺子不是倒闭了吗？

刘娟憎恨白薇，这个贱人就是她命里的克星！

她带着哭腔喊道：“娘，我嫁进曹家，生是曹家的人，死是曹家的鬼，哪里会帮着外人对付自家？”

曹母想一想是这个道理，脸色难看：“白氏点心铺子敢偷学咱们的炸豆腐丸子，我要给他们一点颜色瞧瞧！”说着就往外走，要找白薇去算账。

吓得刘娟心脏猛地一跳，找白薇去对峙，她的身份就兜不住了！

“娘，他们换了配方，咱们去闹，也得不到好处，反而会败坏咱家的名声。”曹立业拦住曹母，刘娟心落回肚子里。

曹母心有不甘，对刘娟道：“你说你家祖上是厨师，手里有几张秘方，炸豆腐肉丸的生意给人抢走，你将剩下的几道秘方拿出来。白氏点心铺子再敢偷学，老娘砸了她的铺子！”

刘娟脸色煞白，差点昏厥过去，她现在哪里拿得出来？