项阳颇为无语，但又觉得张启程说的没毛病。

“行了，吃螃蟹吧，尝尝我的收益。”张启程笑道。

项阳点点头，拿起一只膏蟹尝了尝。

不像是一般的螃蟹那么肉质鲜嫩，香辣烩膏蟹的蟹肉有些嚼劲，比一般的鱼肉要硬，好像是虾肉，但是又没有虾肉那么紧，也没有虾肉那么滑，有一点点粗糙的感觉，但是非常的香，而且看着油很多，吃的时候一丁点儿也不腻。

“这手艺没的说。”项阳伸出一个大拇指。

张启程豪爽道“喝酒，我这个厨艺其实不算什么，等有时间了，我带你到李超的酒店里去尝尝，五星级大厨的手艺那才是真的好。”

项阳笑了笑，没答应，也没拒绝。

陈庆生吃了一个膏蟹后，起身道“船长，张老板，老徐，你们先吃，我去给船员们煮梭子蟹。”

项阳掏出手机看了看时间，“先吃完后再说，现在时间还早，梭子蟹煮太久了也不好吃了。”

“这。”陈庆生有些犹豫。

项阳知道陈庆生在犹豫什么，他笑着道“你船长我是那种有了好东西自己吃独食的人么？喜欢吃就多吃一点，下次我带你们专门去捞一次膏蟹，让所有人都一次吃个够。”

陈庆生这才讪讪地坐下。

项阳笑了笑，只要是他舍得拿来吃的东西，就没有舍不得拿出来分享给船员们吃的，他连更珍贵的海参、鲍鱼都分享给大伙儿吃过，这区区一个膏蟹，难不成还担心陈庆生多吃一口自己就得少吃一口？

酒足饭饱。

项阳打了一个饱嗝，他看向张启程，貌似无意地道“张哥，这个膏蟹，我看你跟超哥好像都不是很重视啊，平常哪样值钱一点的海产，你跟超哥不是看见了就叫我留着，千万别吃了，这批膏蟹超哥却是主动让我们吃了，更是你亲自下的厨。”

“重视什么？”张启程抽了口烟，“膏蟹我们这边的产量太少了，从外边进货的话客户沉淀又不够，赚的还没有运费跟中途折损的多，弄十几只极品回去养在水缸里给客人们看一看，等展览完，到最后八成也赚不了几个钱，毕竟这个量实在是太少了。”

真正喜欢吃螃蟹的有钱人，吃螃蟹的时候不是一次点几只的，他们是一餐点几次，吃完了又点，经常有客户一晚上坐在那里，慢吞吞地一顿能吃上万块钱，黄油蟹就十几只，吃完了就没了，人家再点的时候你却说没了，那不是叫客人吃的不尽兴，砸自己的招牌么？”

项阳沉默了半响，犹豫是不是该告诉张启程，这片海域底下的膏蟹数量似乎不少，至少他先去下去时就遇到了一群的膏蟹。

但想了想后，项阳还是觉得不说了好，因为他也不确定这片海域底下的膏蟹的具体数量，而且就算数量充足，项阳也不可能每次出海时都特意到这片海域来就为了抓一点膏蟹。

张启程笑看着项阳，“膏蟹这东西，遇到了就顺手抓了，我还是那句话，千万不要特意去寻找，找不到的，它的价位也不知道你专门去找，我认识的好几家远洋捕捞公司就是被这小东西给拖死的。”

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