得,他刚刚想方设法眯下来的小半只烧鸡,还有那些火腿片,看来都要进老黄的肚子了。
……
最终,刘岚的事情还是确定下来了。
到时候她会跟着傻柱一起辞职。
到五月底的时候,傻柱的厨师班底已经有了五员大将。
除了早就确定的马华、棒梗还有刘岚。
后来又添了两个。
一个也是轧钢厂食堂的人,也是跟傻柱学厨的,姓钱,大家都喊他小钱。
他年纪比较小,刚刚也才学了两年,比那个给于莉当厨子的胖子时间还短点。
不过小钱可比胖子有灵性,厨艺不比胖子差。
另外一个不是轧钢厂的人,是别人介绍的,叫老肖。
老肖原先在机关食堂干活儿,现在年纪到了,退休了。
可他家里负担有点重,退休工资压根就不够,于是就想着自己也才六十出头,还算年轻,不如再找个活干干。
七弯八绕的,就被人介绍给了傻柱。
傻柱很谨慎,没有贸贸然答应,而是先试试了他的厨艺。
还真成,虽然做菜的路子跟他有一点点不同,但这么些年的经验可不是白给的。
就老肖这手艺,比他所有的徒弟都强。
当然得收下了。
然后再另外找些打下手的,暂时人手算是够用了。
等以后景乡胡同这些饭馆的小学徒们培养出来,那人手就更足了。
他这边算是蓄势待发了。
而娄母那边动作也不慢。
那一整套的行政手续已经走得差不多了。
娄母有魄力,房子是直接买下的。
她出了一个人家都不可能拒绝的价钱。
难怪说要投资一百万呢。
用她的话讲,开店做生意,能买店面就不要租店面。
如果实在买不了,要租的话,那也只能签长约,最起码也得签长约。
房租的话,随行就市就行。
因为像饭店这种生意,初始投资是很大的,装修这些都是一次性的投入,而且是投入了拿不回去的,只能靠生意慢慢赚回来。
如果签个一年两年的,饭店干红火了,刚刚开始挣钱,人家房主不租了,那就真得抓瞎了。
十年就不一样了,到时候该赚的钱也赚了,如果万一房主不续签,那也不担心,到时另起炉灶也好。
又或者,在这段时间内,如果房主愿意卖房,直接买下那就更好了。
她之前在香江做生意,那也是有血有泪的。
曾经她也干过一件蠢事。
当年,她看中了一间店面,可那间店面是人家祖上传下来的,死活不愿意卖。
没办法,她实在是太喜欢了,就不顾家人的反对租下了,而且还是还是签的短契,只签了三年。
不过,在那里开店生意可真是好。
短短一年,就把本钱给赚回来了。
一转眼,三年的时间就到了。
房主马上就变了脸,反悔说不想出租了。
如果实在想租也可以,租金翻十倍。
那感觉,真是无法形容。
娄母每回提起那件事情,都是意难平。
所以,自打那以后,她在这方面就格外的注意。
这回也是托了傻柱的福,大领导在得知饭店也有傻柱的股份之后,出了不少力。
房主愿意卖房,也是他从中说和的。
娄母直说,一定要找机会谢谢大领导。
可傻柱说了,人家大领导不需要感谢。
大领导愿意帮忙,主要就是两个原因。
第一肯定是为了傻柱。
虽人两人阶层不同,可不知怎么的,傻柱就格外对他的脾气。
为了傻柱,大领导真是操了不少心,说句不好的,他自己的孩子有的还没让他这么操心呢。
第二就是大领导的私心了。
饭店的地点离他家特近,如果以后自己想要吃傻柱做的菜了,就可以跟妻子熘着弯过去吃饭,吃完饭再熘着弯回来。
如果不乐意动弹,也可以一个电话打到饭店,让傻柱派人给他送菜。
傻柱答应过了,随叫随到,想吃什么就给做什么。
对于这一点,娄母当然不会反对。
大领导这种级别的,即使退休了,那也不是一般人能攀上关系的。
她巴不得自家饭店跟大领导能一直有联系呢。
文件手续上的事情办好了,接下来就剩下装修了,不过这个就要交给专业人事了。
有钱就是好啊。
娄母的助理直接找了一个人当总管,专门负责饭店的装修事宜。
不过这人也是娄永诚那边介绍的,姓王,相当于一个项目经理。
人家那边那么大一工程都干完了,人才手上多的是,王经理在其中算是比较出色的一个。
王经理找专业的人估算了一下,如果按这边的要求,这活儿还真得干到**月份去。
因为这个天气说好,也不好。
马上要夏天了,天气太热,进度就要受影响了。
不过夏天总好过冬天,冬天的话,那进度指不定还会更慢呢。
心急吃不了热豆腐,想要活儿好,那就必须得等了。
有了专人负责,许大茂他们也就不着急了,干脆踏踏实实的在这里等着了。
不过眼跟前,还有一件更为紧要的事情。
六月初的一天,许大茂下班回家,一进门别的事情啥都不干,直奔那个放重要物品的抽屉,拿钥匙打开,在里面翻找了好几下,才翻出来两个白本本来。
这就是他跟娄晓娥的驾驶证,这年头俗称驾驶证白本,也就是实习证。
要满了一年,没有出过事故,才可以换正式的驾驶证。
他翻开一看,签发日期:1983年6月18日。
娄晓娥进门,见抽屉大开着,疑惑道,“大茂,你在翻什么呢?抽屉开得老大的。”
许大茂扬了扬手里的白本,
“还有十来天,咱就可以换红本了,咱家那车现在怎么样了?手续办好没?”
娄晓娥一拍脑袋,
“哎哟,瞧我这脑子,我说好像是有什么事情呢!
车早就提到了,牌照也上好了,我哥前些日子就告诉过我了,我愣是给忘记了,还好你问起来了。”