第三章 炖老母鸡汤,香飘大院(1 / 2)

“这就是以后的家了!”

懒得理会气冲冲离开的秦淮茹,李渔环视四周环境,面露喜悦笑容。

虽说这家里的墙皮有些老旧脱落,也没有什么值钱的物件,有那么点家徒四壁的意思,但且不管如何,这是一套真正属于他的房子。

面积也不小,跟闫埠贵正对门,前院西厢房,目测至少有个35平方,一个人住绰绰有余。

李渔很知足,一点都不挑。

在想到什么之后,他更是有些兴奋期待。

这时候的四合院房子还很普通,也不值钱,但再下去个几十年,那就是寸土寸金,甚至有钱都买不到。

兴奋过后,李渔摸了摸肚皮,刚才不觉得,但被秦淮茹那么一说,他还真有些饿了。

只不过,家里也是真没什么吃的了。

刚才他都看了,除了罐子里还有点棒子面,一把黄豆之外,其他什么都没有,做饭用的锅碗瓢盆倒是挺齐全的。

就连前身昨晚那顿大酒,吃的下酒菜,还是秦淮茹拿来的。

好像是用饭盒盛放的?

想及此,李渔不由抬手摸了摸下巴,面露古怪之色。

如果没有猜错,这饭盒里的下酒菜应该是傻柱从后厨那里顺来的,然后被秦淮茹用花言巧语骗过来,又转手拿给前身?这闹得!

不知道傻柱知道之后,到底会作何感想。

不过这些破事已经跟他无关,眼下最重要的是如何填饱肚子。

“炖老母鸡!”

李渔目光微微闪动,果断从随身空间里抓出一只老母鸡。

说起来,在这个物资匮乏的年代,炖老母鸡是一件很奢侈的事情。

很多人养老母鸡,那都是为了下蛋,俗称鸡屁股银行。

不是手头十分拮据,没人会卖下蛋的老母鸡,更别说杀了炖汤。

只有富人才会这么做,普通老百姓是真不舍得。

但李渔重活一世,又成功激活咸鱼系统,再也不想委屈自己了。

反正随身空间里有十只老母鸡,拿其中一只来炖鸡也没什么。

再说了,以后每天都能签订,指不定什么时候又能进货了。

炖老母鸡也是有诀窍的。

在焯水拔毛之前,李渔先拿勺子给老母鸡喂了点米醋,开炖之后,又往锅里加了十几颗黄豆。

这样一来,不光炖的时间会大大缩短,肉也更容易烂。

还有文火慢炖,看似简单,但很讲究火候,想要把老母鸡汤汁的鲜味激发并熬制出来,就全看这一步了。

而这些对于刚刚强化了特级厨师技能的李渔来说,可谓是信手拈来,驾轻就熟。

炖汤的过程中,李渔用罐子里仅剩的棒子面,烙了几个玉米饼,当做主食。

还有把里外屋,都仔仔细细打扫了一遍。

对于这个真正属于自己的家,李渔格外珍惜。

“好香!”

“这是谁家炖鸡了?香味这么浓,是不是炖得老母鸡?!”

“不能吧,又不是逢年过节的,即便过节,也没有炖老母鸡的道理。”

“我猜是傻柱在炖鸡,咱们大院也就傻柱有这厨艺了,能把鸡炖得这么香。”

“啧啧!这当了大厨是不一样啊,看来打光棍也挺好的,一个人吃饱全家不饿!”