所以青藏线上才会有一句流传在老司机中的俚语，‘五道梁，鬼门关，过了鬼门是平川’

在五道梁面前，就连青藏线上海拔最高的唐古拉山口都不算可怕了。

全力启动空调的x164已经明显降低了车速，随着渐渐深入这片恐怖区域，天空中越来越厚的雪云已经完全遮挡住日光，明明只是下午四点多钟，列车外却已经变得伸手不见五指，只有不停撞击着车窗的雪片和冰雹才能进入乘客的视线。

车厢内的氧气孔已经以最大功率运转了，可那恐怖的高反还是令不少来自平原的乘客欲·仙欲死。

头疼、呕吐、胸闷、眩晕、拉肚子

车厢内到处都是捂着嘴巴脸色苍白的乘客、车厢连接处的厕所门前排成了长长的队列、一个个乘客捂住肚子着急的跳脚、各种古怪的气味充满了车厢

苏柔已经去了三次厕所。

肚子疼还在其次，关键是脸红啊？淑女到了这个时候也就不再是什么淑女了，已经快要变成关二爷的苏总此刻才发现昂贵的香奈尔运动套装原来也无法掩饰她排队如厕时的窘态。

陆美琪那妮子是不是在故意气她啊？在这样剧烈的高反下，这家伙居然若无其事地当着她的面连吃了三包泡椒凤爪，还问她晚餐要不要提前预约餐车座位，再去吃一次周大厨的桂花扎？

都什么时候了，还吃啊？

苏柔捂着肚子拒绝了这个提议，她认定了这个时候就算以周州的厨艺也绝对无法唤醒她的味蕾。

除了原本就生活在高原上的乘客和身体强壮的人外，常年往返于这条线上的列车员们也没有受到高反的影响；可张周轩老爷子就比较另类了，已经是六十五岁高龄的他此刻正大马金刀的坐着，看着自己的徒弟又一次从怀中掏出了塑料袋

老爷子这会儿倒是没过多关心自己的徒弟，四十多岁的‘年轻人’应该不怕折腾的，锻炼下也好，他关心的是周州该如何应对今天的晚餐。

午餐时的‘桂花扎’很成功，吃过的客人甚至强烈要求晚餐继续提供，可是此一时彼一时啊，如果现在再去征求乘客的意见，恐怕多一半的人会对‘桂花扎’没了胃口。

在高反的作用下，五花冰肉将不再是‘冰香脂腴’的超级美味，它将会迅速转化为‘催吐剂’。

统领诸味的猪肝也会变得不香了，人们的味蕾在高反的影响下将会错误判断食物的‘吲哚值’，在这种状态下，原本香喷喷的食物可能会变成臭的，臭的可能会变成香的

以往不爱吃臭豆腐的人会因为味蕾对吲哚值的错误判断爱死了这种曾经无比恐怖的食物；超爱吃榴莲的妹子在这个时候会坚定的认为自己刚才吃到了便便！

在高反环境下，才是真的众口难调，因为食客们将会变得十倍挑剔！

这个时候就是对厨师最大的考验了。

一名厨师如果做不到因地制宜、因人制宜，做不到在任何环境下都能满足绝大多数食客的口味，就算手艺再高明，也是无法成为一代名厨的。

老爷子忽然像只老狐狸般露出了微笑周州这小子能否再次带给他一些惊喜呢？