我的餐厅连接诸天第三百二十三章神乐米的美味
再送走了柯南之后,欢乐的气氛一直维持到了营业时间结束。
餐厅中再次寂静了下来,曹昊让员工们去休息,而他自己,则是留在了厨房里,让系统投放出刚从神界收录的神乐米。
金灿灿的稻粒在灶台上堆成了小山,光是看着,曹昊就感觉十分漂亮。
厨房外,机器人胖胖托着沉睡之羊漂浮起来,打量着正在厨房里忙碌的曹昊。
曹昊此刻正在将稻粒浅铺在铁盘之中,紧接着将其送入烤箱之中,小火烘烤十几秒,祛除稻粒的水份。
脱水后的稻粒取出,曹昊取出一把,放在手中轻轻摩擦,谷壳和米粒就十份简单的分离。
看着手中谷壳米粒混杂,曹昊凑近了轻嗅一下。
“好香!”
曹昊有些诧异,只是简单的烘烤脱水,此刻的神乐米就已经格外的香。
这种谷物香味极其诱人,曹昊感觉就这,自己都能多干三碗饭。
曹昊不急不缓的借助风力,将谷壳和米粒分离,直至将所有的稻粒全部处理完毕。
而那些剩下来的谷壳,也就是糠,在农村是喂牲畜的饲料。
但是此刻,它们和米粒分离之后,米粒依旧显示着金光,而这些谷壳,则是显示着澹蓝色的光芒。
“这东西也能吃?”
曹昊来了兴趣,将处理好,还有些微黄的米粒放到一边,先开始查看这脱下来的谷壳。
食材之声响起,曹昊将谷壳收拾了一下,全部放入烤箱之中再小火烘烤半分钟。
随着烘烤结束之后,这些谷壳被曹昊丢入了瓷制的研钵之中。
很快,伴随着研磨,谷壳化为了金灿灿的粉末。
曹昊看着粉末,瞬间明白了过来。
在其中加入酵母和水,白蛇棍快速将其揉成团,曹昊将其放到一边醒面。
趁着这个功夫,曹昊开始查看剥离出来的米粒。
米粒微黄,仿佛陈米一般。
但是那扑鼻的谷物香味让人瞬间明白,这是顶级的好米,而不是陈米!
不过这也是正常现象,曹昊那个世界的大米,刚剥离出来,表皮也是泛青,这是一层麸皮。
想要获得白花花的大米,还要经过一层研磨,将麸皮打磨掉,才能获得白花花的大米。
而曹昊则是不用打磨,食材之声告诉曹昊,这样状态的神乐米才是最好的,打磨掉麸皮之后,反而会流逝很多滋味。
“那么,先从最简单的开始吧。”
曹昊将这堆神乐米分成了三份,先拿一份加水淘洗一遍之后,加水煮饭。
而此刻谷壳制成的面团也已经醒好,曹昊将其取出一团之后,又拿一些金黄色的谷壳粉洒在桉板上。
随着曹昊快速拉扯,一份拉面成型,被曹昊丢到了煮面桶之中。
煮好之后沥干水分,曹昊将其放入汤碗之中。
一勺面汤水,适量的盐,曹昊准备尝尝看最原滋原味的味道。
“吸熘吸熘……”
曹昊刚吸入口中,就能感到这种谷壳粉制成的拉面,口感上要比精细研磨的面粉稍显粗糙,但是却并不失嚼劲。
相反,一种浓重的谷物香气,十分勾引馋虫,原滋原味的味道就足以让人吃掉一碗!
“砰砰砰。”
沉睡之羊撞了撞柜台,开始朝着曹昊讨要吃的。
曹昊看着沉睡之羊莞尔一笑道:“干脆你也别叫沉睡之羊了,叫吃货之羊吧,什么都少不了你的。”