按照常理。
一杯豆浆,豆子和水的比例是:。
但沈逸准备做的豆浆,并不是单纯的豆浆。
还会放入各种辅料,如小米,花生等。
因此这个豆子和水的比例,不可能再遵循:。
沈逸一共购买了千克的豆子,小米和花生各千克,还有白糖,红糖这些调料。
总共花费龙币。
一共能熬制桶豆浆,按照每桶豆浆l,每杯豆浆毫升计算,一共可以售卖杯豆浆。
按照每杯龙币的售价,如果全部卖出,净利润能达到龙币以上!
倍的利润,这比包子还要暴利。
当然,指望豆浆全部卖出去是不现实的,不过赚个龙币还是轻轻松松。
接着,沈逸又去买了个陶瓷杯和一套杀鱼的刀具。
这些东西几乎堆满电动车踏板。
这让沈逸感叹,买车刻不容缓了。
回到店里时,时间已经到了四点四十五。
沈逸刚把东西都放置好,李若兰就送货到达。
今天沈逸购买的食材比昨天更多。
因为还要供应给幼儿园一批包子。
李若兰帮忙卸货:“沈店长,一共是龙币,你给就行。”
沈逸点头笑道:“好的,谢谢李姐了。”
“威信到账龙币。”
李若兰称赞道:“沈店长你这包的味道可真是太绝了,今早我家老朱起来,枕头都被哈喇子淋湿了,说昨晚梦到的都是包子呢。”
沈逸笑着点了点头。
李若兰骑上车:“那沈店长,我先走了,等会开店我再过来买包子。”
“慢走,等下我给你留包子。”
李若兰笑起来,跟沈店长这种人做生意那可真是太舒心了。
“那太感谢沈店长你了。”
“不客气。”
回到店里。
沈逸先将一大豆和小米花生清洗了几遍,然后将大豆用温水浸泡起来,方便等下去皮。
然后就是制作包子。
经过昨天两千多个包子的磨炼,沈逸可谓是越发得心应手。
和面,醒面,调制馅料,揉面,擀面皮,包包子。
速度比起昨天,更快了。
期间,假乐福超市的送货车,也把豆浆机送到,工作人员帮忙安装。
五点二十分,三大蒸笼的全部蒸上包子。
沈逸开始制作豆浆。
经过温水浸泡的大豆,非常容易去皮。
手指轻轻一搓,豆皮便脱落下来,漂浮在水面上。
倒掉水和豆皮。
把大豆继续用八十五度的热水浸泡,祛除豆腥味。
准备工作都做好后。
往豆浆机中按照严格的比例,依次放入大豆,小米,花生,冰糖,白糖,红糖,以及大量的水。
然后点击开关,让豆浆机自动运行去煮豆浆就好。
刚忙活完,店外开来一辆面包车。
一个戴着鸭舌帽的男人走了进来:“沈店长,我是双叶幼儿园那边派过来拿包子的。”
沈逸连忙上前:“你好,怎么称呼”
“我姓李,李荣飞,叫我李哥就行。”
李哥看了一眼厨房里:“这包子蒸好没”
沈逸进去看了眼:“已经好了。”
李哥上前:“那我搬走了。”
“等等李哥。”
沈逸连忙叫住,从杂物箱拿出一副厚实的手套递给李哥:“很烫的,戴上手套再搬。”