案桌上放着一大盆猪油炒白菜，跟往常一样半勺子都没卖出去。

自从上次工人停工，将事儿闹到了总经理跟前，食堂修改了饭菜搭配着卖的规定，那些工人们果真只买米饭不买菜了。

一份米饭五分钱，一份猪油炒白菜三毛钱，想也知道米饭不挣钱，就是搭着卖的。

如今工人们只买米饭不买菜，食堂的收入骤减，再这样继续下去，估计用不了几天连他的工资都挣不出来了。

到时候食堂真开不下去了，他得卷铺盖走人吧？

那可不行，这份工作不仅工资高油水还不少，他不仅吃饭不用掏钱，每个月工资净赚，还能从菜上拿点儿回扣。

比如那白菜明明是三分钱一斤买的，但他往上报账的时候会报六分钱一斤。

以前炒白菜用的羊油，是肉联厂扔掉不要的，大师傅认识一个在肉联厂上班的工人，每天都能拿到免费的羊油。

但他往上报的时候会报五毛钱一斤。

这几年的回扣他自己拿了，然后等发工资的时候，把一半的工资孝敬给李部长。

自从上次工人们闹过之后，食堂被上面勒令整改，他们不敢再继续用羊油炒菜，想来想去决定改用猪油。

肉联厂每天都会低价清理一些放置了很长时间的猪板，大师傅花一分钱一斤买回来自己熬猪油，往上报七毛钱一斤。

这其中的回扣又落到他的口袋里。

拿的比以前还多了，大师傅自然是高兴的，而他孝敬李部长孝敬的多，李部长自然也没啥意见，至于往外卖的菜，从以前的两毛钱一份卖到三毛钱一份，拿利润的李副总更是没说话。

大师傅心里得意啊，道高一尺魔高一丈，上面有上面的决策，他们有他们的应对法子，反正挣得比以前多又没人管咋能不乐呵。

至于吃饭的工人们，呵呵，用羊油炒菜嫌味儿大味儿冲味儿重，吃完之后恶心难受，用猪油炒白菜总行了吧？

而且他也学聪明了，他不像以前一样放很多的油，每次炒菜只放一点儿。

为了掩盖那猪油的味道，他还特意买了辣椒放进去，甚至还放了不少盐，这样一来那猪油味估计都吃不出来。

他得让那帮工人没话说。

可他失策了。

工人们可不好糊弄。

试着买了一次之后，他们就再也不买了。

而且食堂改了规定，可以只买米饭不买菜，所以他即便看了生气，对此也毫无办法。

挣不到钱，大师傅心里急啊，急的嘴角起泡，那火气直往脑袋上钻。

“李部长，你倒是想想办法呐，再继续这样下去，食堂肯定会关门大吉的，挣不到钱我就只能卷铺盖走人回老家种地去了。”

他走了，李部长还能得着钱？

李部长闻言直皱眉，看着大师傅那垂头丧气的模样更是来气，“走啥走，食堂这不是还没关门呢，不就是酱菜吗？咱们以后都不炒菜了，也做酱菜不就行了嘛，就做那个酱油萝卜条。”

啥？

他们也做酱菜？

大师傅却提不起兴趣，“做酱油萝卜条需要用白萝卜跟酱油，还有盐糖调料啥的。

白萝卜三分钱一斤，酱油跟盐糖调料啥的也算一分钱，这样成本就是四分钱。

对面人家卖五分钱一勺子，而且我看那分量不小，一铁勺的酱油萝卜条都冒尖了，咱们要是也卖五分钱一份还给这么大量，不仅挣不到钱还会赔死的。”

不仅拿不了回扣，还会赔钱，大师傅觉得这是傻子才会干的事儿，反正他是不乐意干。

李部长脸黑了黑，看大师傅赖赖的样子就来气，忍不住骂道，“又不是只卖酱油萝卜条，对面还卖酸菜，番茄鲫鱼罐头和鲫鱼干，那酸菜也是五分钱一份，但番茄鲫鱼罐头可是三毛钱一勺，鲫鱼干更是六毛钱一条。

我估摸着他们那酱油萝卜条跟酸菜都只是搭着卖，那番茄鲫鱼罐头跟鲫鱼干才是重头戏。”

大师傅忍不住翻了个白眼，心里更绝望了。

“酱油萝卜条跟酸菜倒是还能勉强鼓捣出来，但那番茄鲫鱼罐头和鲫鱼干咋鼓捣？咱们又没有鲫鱼，再说了鲫鱼五毛钱一斤呢还不好买。”

要是想做啥就有啥，还发愁干什么。

“要不咋说你是榆木脑袋呢？你自己弄不出来还不会从外面买呀，这事儿你不用管了，我这就去县城一趟。”李部长满脸自得，他还就不信了，这世上有他买不到的东西。

他在县城里认识好几个做酱菜的呢。

之前总是舍不得买，是因为老想着拿回扣。

不是所有做买卖的都那么活分。

有的就那么死板，死活不让他挣这个钱。

这次为了把生意抢过来，也顾不得那么多了。

……

店里。

没一会儿四大盆酱菜全部卖光了，连酱汁都没剩下，排队的人还不少，工友们都急了，端着饭盆往那光秃秃的盆地看。

“小林，还有没有啊？早知道就该早早地过来排队了。”