“今天手感火热，再做一道国宴佳肴！”

安静的小院子里，江风开始忙碌起来。

网友们的脸上又是浮现出一个问号。

文思豆腐又是什么？没听过，有人解释一下吗？

场主，伱这样让我很陌生！

这个时候，直播间许多看热闹的厨师，确实露出惊讶的神色。

主播要做文思豆腐吗？没开玩笑吧！

这道菜做法不难，但是对刀工的要求，堪称变态！

文思豆腐需要把豆腐切成一万五千根豆腐丝，而且断丝不能超过一成，每一根豆腐丝都有规定长度和厚度！

能做出文思豆腐的人，才敢说自己刀工入门！

他真的能做出来？至少练刀工十年的师傅，才有这样的魄力吧！

今天的直播注定是让人难忘的。

江风亲手做的，不是草原美食，而是货真价实的国宴！

开水白菜做完，又来文思豆腐。

白菜和豆腐这种家常的菜系，在他手里竟然是玩出不同的花样。

江风也说道：

“文思豆腐是清代的美食，由一名叫做文思和尚的人创作，所以叫文思豆腐。”

“做法不难，就是将冬笋，鸡胸肉，火腿，香菇几样辅材和豆腐做在一起就行。”

“难得就是要把豆腐切成豆腐丝。”

江风本身就有刀工的技能，文思豆腐对他来说确实不难。

然后，网友们就看到江风把一块方方正正的内酯豆腐放在案板上，左手轻轻贴在豆腐上，右手的菜刀开始落下。

既然以厨艺文明，那么刀工自然也是厨艺的一部分。

只看到他手中的刀极快，犹如有残影一样。

但是网友们看过去，却发现他好像一直在切同一个地方。

只是随着时间的推移，大家才看到刀确实在慢慢移动位置。

就这么持续了十分钟，江风已经切完豆腐。

豆腐却似乎和之前一模一样。

大家正疑惑这豆腐是不是特效的时候。

江风把刀贴在案板上快速一划，直接把豆腐铲起，放刀刃上。

再把豆腐放入盛满水的锅里。

下一刻，完整的豆腐立刻化开，化成一根根极细的豆腐丝，在水上荡漾着。

霎时间，网友们只觉得头皮发麻。

大家目瞪口呆的看着。

握草！这太牛了！

这就是大厨的刀工吗？

给我人都看傻了！

我刚才以为豆腐是假的，切了半天都没动！

豆腐丝切出来，接下来就简单了，无非就是把豆腐丝和其它配菜混在一起煮熟。

如此，文思豆腐也出锅。

“今天就简单吃个豆腐和白菜。”

“我正好这两天要吃的稍微清淡点，还要保证营养。”

“老孙那给我炖了条鱼，今晚就吃这些了。”

江风向大家说道。

场主，这叫简单？

看了这刀工，我才明白场主是美食主播不是开玩笑的，哪个主播有这本事！

场主，我能去你家吃饭吗？不用吃肉，就吃白菜和豆腐就行！

接着，江风准备好饭菜，又让老孙把鱼端过来，就叫自己的老婆过来吃饭。

柳依依还在带娃。

她很喜欢孩子，就一直照顾。

她的性子柔柔的，很踏实，江风对自己的老婆很满意。

接下来就不直播了，网友们只能恋恋不舍的下播。

没多久，毫无疑问，江风的刀工又上了热搜。

网络就这样，人气高的主播、明星，有点什么动静就上热搜。

但是如今的网络特别严苛，上热搜不是什么好事。

仔细回想，现在已经很久没有明星主动买热搜什么的，一个个反而生怕自己出现在热搜上。

明星上热搜，必不是什么好事。

当然，这也是因为他们确实有很多见不得光彩的事，所以才不愿意上热搜。

江风就无所谓，上了就上了。

他向来身正不怕影子歪，自己做的事，既然主动呈现在网络上，就不怕人议论。

没看直播的网友看到他做菜的视频，也被惊讶到。

还有很多厨艺自媒体博主，更是发视频称赞。

有一个专门做国宴菜的大师傅还发视频评价道：

“他做的开水白菜确实正宗，高汤处理的特别到位。”

“还有文思豆腐的刀工，也达到高手的级别。”

“江场主这么年轻就有这天赋，要是想加入厨师协会，我们一定非常欢迎。”

听到大师傅这么评价，江风的粉丝也高兴。

江风的厨艺，也值得人们认可和赞扬。

(本章完)