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云雪在顾家住了一晚，第二天一早便去集市上采买东西。如今集市上卖东西的人还真是不少了，各样的物品也算是齐。

云雪在集市上转了一圈，该买的东西都划拉够了，然后就跟齐虎两个，到了酒楼那边去跟顾承业还有吴春生告别。顾承业非说是让云雪把账目看一下，然后把上个月的盈利带走。

“行了，银钱暂时还是放在这吧，家里也不缺花用的。这边若是有什么用处，你和张叔商量就是，不用问我了。等到过年之前，我在过来盘账就行，哪有才开业这么几天就看账的？”云雪摆手笑道。

吴春生拍了拍顾承业的肩膀，“好了，你不用这么拘谨的。只要你好好地帮着云雪看住了酒楼便好，其余的，可以随意。”说着，又扭头看向云雪，“丫头，帮姑父把这些东西捎回去。”

吴春生指了指身旁那些米粮袋子，“家里人口多，我怕粮食不够吃的，再说还有美玉和宝珠呢。告诉你大姑，别光吃粗粮，多做些细粮吃，不能亏了两个媳妇。”

齐虎和顾承业赶忙帮着把粮食都搬到了车上，云雪也上了车，回头朝着吴春生他们摆摆手，然后齐虎便赶着车走了。

午时中，云雪才回到了村子里。远远地，就看见自家门口停着几辆马车，云雪觉得有些奇怪，这是谁来了？云雪赶忙下车，让齐虎在后面搬东西什么的，自己则是赶紧进屋。

正房的外间屋，方姑姑和云霓正在陪着客人说话呢。云雪迈步进屋，就看到了刘掌柜，“刘掌柜，今日怎么过来了？”上次他家的伙计来时，云雪都说了，让过个三五天再来就行，这才几天啊？来的也太快了吧？

刘掌柜也是刚刚到韩家没多大工夫，他这回来，一个是看一下果子有没有能用的。这些日子，天气十分炎热，冰水卖的极好，尤其是这种带了蜜渍果子的，简直都成了州城里的一绝了。州城里也有几家卖冰水的铺子，可是别人家并没有这种果子，不少人为了尝一尝，都特意去如意斋。

有那种大户人家，干脆就从如意斋将蜜渍果子买回去，自己在家里吃。如意斋也十分会做生意，专门用那种白瓷的小罐子装了往外卖，一小罐就二两银子。即便是这样，也会有很多人去买，对于那些有钱人来说，他们吃的就是高档货。大热的天，谁会在铺子里头挤挤擦擦的吃冰水？自然是买回家想怎么吃就怎么吃了。

一坛子的果子，可以装成十几罐，比起在铺子里这么卖还要多挣不少呢。刘掌柜看着铺子里买卖红火，自然是高兴的，可是这存货根本就不够啊，不少人都来问还有没有了。

前两日弄回去的那种托盘儿的，卖的也不错，可就是太少，二十坛子，不出两日便空了。

刘掌柜今日前来，自然是过来问问别的果子好了没有。另外一个，也是把这阵子的银钱先给送过来。韩家这边连收果子再加上用人的，总不能一直往里面垫钱啊？买卖想要长久，就得为人家打算着，所以刘掌柜今天就带着银子过来了。

“姑娘，在下今日来，一个是给姑娘送银子，二来是问问姑娘，家里可还有腌好的果子么？实在是卖的太快了，已经断货了啊。”刘掌柜态度十分的恭敬，笑呵呵的说道。

云雪想了一下，最开始的那一批甸果应该差不多了，再说还有托盘儿呢，“有一些估计差不离了，这样，待会儿让人给刘掌柜再搬走六十坛子吧，剩下的就需要再等几天了。”

刘掌柜闻言心下大喜，“哎呦，谢谢姑娘了。”有了这六十坛子，想来应该能应付几日了。“姑娘，这里是账册，这些是前面那些果子的盈利。在下都给姑娘带来了，姑娘看一看，有没有什么错处。”刘掌柜很是恭敬的把账册和银子都放到了桌子上，让云雪仔细查看。

云雪摆摆手，“账册就不看了，我信得过掌柜的。”若是人家存心糊弄自己，看了账册也是白搭。云雪直接拿起来了那几张银票，细细看去。

“姑娘，前三次，总共从姑娘这里拉走了一百五十六坛果子。在下用了两种方式出售，有直接在铺子里掺着冰水卖的，还有装成小罐直接卖出去的，所以这盈利也不同。总共这一百五十六坛果子，姑娘应得一千一百五十两，去掉前次给姑娘的定金，还剩下一千一百两。因为实在是太多了，不好给姑娘送来现银，便带来了银票。”那边刘掌柜的赶忙解释着。

一坛果子，差不多能卖出去十几两到二十几两，因为销售的方式不同，价钱也不同。所以平均下来，云雪能够分到的，大概就是一坛七八两银子。