“食戟的主题为部队火锅,比赛时间限制为两个小时!”川岛丽在在介绍完评审员的身份后,直接宣布这场食戟的主题!
这场食戟。
睿山枝津也则是很愉快将的主题的决定权交给了朴东旭,为的就是不让朴东旭狗急跳墙……
更重要的是。
即便将食戟题目放在了朴东旭擅长的韩国料理,对于睿山枝津也来说也根本就无关紧……
睿山枝津也都已经安排好了。
这场对决。
睿山枝津也不会给朴东旭任何的挣扎的机会。
比赛开始。
朴东旭和美作昂两人同时将自己准备的食材拿了出来,两者准备的食材几乎是一模一样,辛拉面、苦椒酱……
部队火锅。
现代韩国料理的经典菜式之一。
至于起源。
那自然是懂的都懂!
不过。
随着时代的发展。
部队火锅自然也不会像是最开始出现的时候那样,是使用鹰酱驻棒部队废弃的食材烹饪的菜肴。
鲜虾、火腿、韩式年糕……
甚至。
现代的部队火锅,还在其中还会加入了奶酪、芝士这些食材。
“这……”
“原来还是使用普通的食材么?”丸井善二那些冲着梦幻食材而来的学员们,见到美作昂两人准备的食材后,表情显得有些失望。
虽然朴东旭在这场食戟中没有拿出梦幻食材。
不过。
来都来了!
那么还是将这场食戟对决看完吧。
会场中。
幸平创真倒是没有因为美作昂两人在这场食戟中使用的事普通食材而感到失望,而是有些在意美作昂奇怪的动作。
料理台前。
“哼!”
“这个家伙准备的高汤,竟然也是海鲜高汤么?”观察着美作昂动作的朴东旭,脸上露出一丝不屑的表情。
从始至终。
朴东旭根本就没有将美作昂这个对手放在心上!
不然的话。
朴东旭也不会轻易向着睿山枝津也妥协。
区区中等部的学生。
这样的家伙怎么可能会是自己对手,更何况这次食戟的主题还是自己最擅长的韩国料理!
另一边。
美作昂也注意到朴东旭的表情。
“呵呵呵!”
“这种表情还真是让人不爽啊!”感受到朴东旭对于自己的不屑后,美作昂露出一个有些崩坏的笑容。
朴东旭越是对自己不屑。
美作昂的心中越是期待着等到食戟结束后,朴东旭到时候会露出什么样的绝望表情出来……
烹饪开始。
朴东旭抽出一把锐利的厨刀,在鲜活的龙虾颈部切下一刀后,然后将这头龙虾给剁成了小块、虾螯也用刀背敲打一番!
说到火锅。
最重要的自然火锅就是汤底!
而海鲜汤底。
这可是朴东旭精心挑选出来的汤底。
除了龙虾外。
朴东旭用来熬制汤底的食材还有着海带、蛤蜊……,最重要还是来自韩国的庆北浦项九龙浦竹刀鱼干(秋刀鱼干)。
在朴东旭烹饪汤底的时候。
美作昂。
他同样也开始了烹饪,依次处理龙虾、海带、蛤蜊这些食材,步骤、动作完和朴东旭如出一辙。
“快看。
“那个家伙的动作!”
“不会吧?”
“那个家伙的动作步骤,竟然和朴东旭完一样啊!”第一次见到美作昂的学员们,忍不住的议论了起来。
很快。
他们议论声就停了下来。
美作昂接下来的烹饪步骤则是朴东旭完不同,只见美作昂重新从自己食材箱中拿出一只活的龙虾。
简单切开后。
美作昂将龙虾放入了已经提前加热好热油中进行高温油炸。
追踪者!
美作昂的能力可以通过对对手进行彻底的调查,完模仿出对方的料理,并在其基础上进行完善和提升。
从而做出比对手原本料理,更上一层楼的进阶版。
而现在。
美作昂现在所进行就是对于朴东旭菜品的完善和提升!
滋滋滋!
随着龙虾进行着油炸,一股油炸的浓郁香气瞬间就从美作昂的料理台中飘散了出来……
油炸过后。
美作昂将炸的酥脆的龙虾捞了上来,用吸油纸吸去多余的油脂,然后将炸好的龙虾放在了一个石盆中。
下一秒!
美作昂就就粗暴将油炸过后龙虾,连壳带肉碾压成为粉末!
望着那赤红的粉末。
美作昂的嘴角不由的勾了起来!
龙虾粉末。
这就是对于朴东旭菜品的第一点改良。
精神不振。
大概是得了假期综合症!
为什么写部队火锅。
这个。
实话实话。
我其实将黑木场凉和田所惠的食戟对决的时候,黑木场凉使用龙虾壳提鲜的剧情搬过来。
而且。
部队火锅用在食戟上应该没有什么问题,毕竟还有着用着相扑火锅食戟呢。
(本章完)