【可以说，一座磨坊就是一座粮食加工厂。还有一个说法是水磨起源于唐朝，因为最早的文献记载就是唐朝的甘肃水磨。唐朝的时候磨坊已经被发展成为了一个生意，你们想想，长安城鼎盛时期人口上百万，每天需要消耗多少粮食这个粮食加工的生意是稳赚不赔的，很多大户和权贵们都喜欢投资磨坊。还因为水源的问题经常和农民起冲突。】

【不过这是另一个话题了，不细说。我们继续回到麦子上来。正是因为有了水力磨坊的出现，麦子才一跃成为了最重要的主粮之一。“夜来南风起，小麦覆陇黄”，白居易的这首诗就可以说明在唐朝的时候，关中地区已经普遍种植小麦。但小麦取代粟，要到宋朝，

那时候小麦的产量已经上升到了一亩地50-200斤左右。】

长安城郊。

一群农民拿着锄头气势汹汹的来到一座占地极广的水磨坊面前。

“你们挖了渠把河里的水敌了道往这边走，那我们的田怎么办”

“没水灌溉了今年要绝收了！”

一个管事模样的男人站了出来，厉声喝道：“在这儿闹什么闹，知道这里是什么地方吗”

“我们管你这是什么地方，赶紧把你们挖的渠给填了！不然我们就去官府告你们。”

管事怒极反笑，双手环胸：去告吧，也不打听打听这座磨坊的主人是谁那可是天子身边的红人，高力士高大人！你们快去告啊！

农人们不敢置信又沮丧之极的走了。

管事往地上啐了一口，不屑的道：一群刁民！

李世民脸色黑如锅底，手在案几上重重的拍了一下。

“这高力士是何许人物，居然如此嚣张！”

他一直都知道水能载舟亦能覆舟，如今更明白了百姓能迸发的力量，在这些事上更是十分看重。此时若高力士就在他面前，一定会立刻将他下狱严惩！

“陛下，长安城郊这段时间的确是出现了不少的水磨坊。”魏征皱眉道，“不知这其中可有此等与百姓抢占水源的事情。”

农乃立国之本，岂能因为自己的私利而抢走百姓的灌溉水源

“查！给朕速查！若有此事，绝不姑息！”

有的臣子目光闪烁，决定回家后赶紧提醒一下家人，若有这样的事情赶紧把水渠的道给改回去，可别撞在陛下的枪口上。

“陛下，臣以为水磨坊与民生关系重大，应该由工部在各州城池兴建官营厅，以免地方大户和豪强们坐地起价。房玄龄道，另，若有人想要兴建私人磨坊，需向当地的官府报备留档，不能想怎么建就怎么建。”

李世民颔首：“房卿家言之有理，就这么办！”

直接写在唐律中，这样即使后世有人动了小心思，也有律法作为最后的底线。

西汉。

桑弘羊却从这里面受到了启发。

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现在他正愁着怎么为打匈奴而筹措军费。盐和铁这种高利润的行当他已经伸过手了，想要再找到一个稳赚不赔的行当太难了。

或许这水磨坊可以试一试。

陛下，微臣建议这水磨坊收归为朝廷经营，既可以遏制恶意的价格哄抬，也可以贴补国库！

其余刚动了心思的臣子和权贵们向他投去死亡的注视。

桑弘羊追然不动。

民间能开得起水磨坊的家庭肯定是地方豪强和大户，与他们争利他心安理得。

刘彻眼睛一亮，这可真是瞌睡就遇上了人送枕头，大手一挥：“准了，此事交给桑爱卿一并统管！”

由此，西汉开始了轰轰烈烈的兴建水磨坊的风潮。