刘长欢可比周小花有耐心，大约一刻就打发了，倒入了珍贵的糖，继续打，反复三次，盆里的蛋清终于彻底打发了。

蛋黄打散，边搅拌边倒入牛奶，油，糖，面粉，最后全部搅拌在一起，倒入蛋糕模内。

没有温度计，李小月尝试着把手伸进去，好烫试探，不敢冒险，赶紧把放了蛋糕液的蛋糕坯放入面包窑。

没有手表，李小月点燃一炷香，燃烧完，大约三十分钟。

暂定一炷香，看看待会到底能做出来什么样的鸡蛋糕？

失败了也不要紧，失败是成功之母，多失败几次，就能够成功了。

刘长乐忙前忙后，帮娘亲和大姐打下手，旁边还跟着两个小尾巴刘大丫和刘狗蛋，闻着面包窑飘出来的香味，眼睛都亮了。

“好香啊，小姑姑，什么时候能吃啊？”刘大丫不停咽口水，大眼睛眨呀眨，可萌了。

刘长乐其实内心跟刘大丫一样，但她是小姑姑，此时像个小大人一样，拍拍侄女的脑袋，“别急，娘亲说了，等香烧完了，就可以吃了。”

李小月听着小女儿和大孙女的对话，莞尔一笑，相比较前世加班到半夜的生活，现在的慢节奏生活，别有滋味。

等啊等，刘大丫盯着香炉，看着轻轻飘起的烟，眼睛都快看成斗鸡眼了，终于等到香烧完了。

“奶奶，可以打开了吗？”刘大丫转头，看向后面的李小月。

李小月戴着仓促做好的厚手套，打开简易烤箱面包窑。

李小月拽出来托盘，顿时傻眼了，黑乎乎的，糊了！

刘大丫大眼睛里蓄满泪水，可伤心了，“奶奶，糊了，是不是不能吃了？”

刘长乐闻着糊味，特别想念刚刚的香味，“娘，貌似时间有点长。”

虽然已经做好失败的准备，但真的看到烤糊的鸡蛋糕，李小月有点不好意思。

“这次失败了，下次就能成功了。来，看看，到底糊了多少？”

李小月拿起来把模子里弄出来烤煳的鸡蛋糕，外面焦糊，里面黄灿灿，香味顺着热气飘了出来。

“呀！”刘长乐惊呼，面露欣喜，“娘，里面没有糊！”

刘大丫贪吃，立即伸出小爪子去抓好吃的，但被李小月拦住了，“烫！大丫等等！”

“奶奶，这个好香啊，大丫想吃。”刘大丫现在胆子变大了很多，敢表达自己的想法了。

“不是不给你吃，而是太烫了，上面糊了。长欢，你用刀子把外面糊的地方割掉，才能吃。”李小月轻笑，“都别急，马上就可以吃了。”

刘长欢用菜刀切掉外面的糊的，只有表皮下大约半厘米是糊的，其他都是好的。

李小月心里默默估算，重新刷油，倒鸡蛋面粉糊，又点了一炷香，继续烤！

刘长欢已经把所有糊掉的切掉，放在盘子里，“娘，您先尝尝。”

李小月接过来放在嘴里，又香又软，味道不错。

虽然没有前世的那些精致糕点味道丰富，但原汁原味，也能令人回味无穷。

在这个时代，这个鸡蛋糕应该算是不错的糕点了。

“都来尝尝。”李小月分给女儿和孙女孙子，“这可是咱们辛苦的结果。”

刘大丫早就等不及了，洗好手，在边上等着，听到奶奶的话，立即拿起一块，张大小嘴，用力咬了一口。

这孩子吃的最好吃的东西估计就是鸡蛋和娘亲的奶水，瞬间就被鸡蛋糕征服了，顾不得说话小嘴鼓鼓的。

刘狗蛋一手一个，人不大，特霸道，“好吃！”

刘长欢和刘长乐姐妹俩也因为吃到好吃的，心情愉悦，大眼睛眯成了好看的月牙！

美食最慰藉人心！