“第二个要求。”赵信伸出手指比划了一下，“就把鲜果，削皮去核之后，切成这样的大小。”

这个标准大小的果干可以直接放进面团里，不用二次改刀，会少花很多时间。

“第三，我收的时候，果干要能轻轻一掰就折断，这就是果干水分的标准。就这三个收购标准。”

品质说完就是大家最关心的价格了。

一般情况下，五斤鲜果才能出一斤，当然这不是特定，因为有些桃子的含水量比较高，那需要的鲜桃就更多了。

现在赵信也估不准，到底需要多少鲜桃才能晒成一斤桃干，所以又把问题反抛出去了。

“不知道大家觉得，我们赵家收购的话，多少钱一斤桃干比较合适？”赵信说完接着说道，“谈生意都是有来有往的，不能我说多少就是多少，而且我希望这是一项长久买卖，而不是一杆子的事情。”

这下反而轮到在场的人尴尬了，以前挑着鲜桃去卖的时候，市场价是多少，就是多少，自己要是卖得慢了，就慢慢降价就是。

但是桃干谁家也没有卖过呀，还真不好定价。

大家伙又把目光转向老孙头，老孙头马上摇摇头，继续手上削皮的活，“大家别看我，我还没有和亲家谈价呢，大不了今年的桃干送给亲家就是，又不值钱的东西，你们谈出来是多少，我家也是一样！”

一个须发皆白的老者从人群里走出来，其余人纷纷让路，模样恭敬。

“族长。”

“族长，您说说这价多少合适？”

原来是族长，难怪这些人这么客气，老族长捻着胡须问道，“确定是准备长久做买卖吗？”

“老族长您放心，肯定是长久买卖，我大嫂就在孙家村，假如我不做这买卖了，绝对提前两年告知你们。”

“收购的量呢？”老族长人老但不糊涂，刚刚他们谈论了很多内容，但是没有数量进行确定，要是收的少，也就不必纠结了，随它去，假如收的量大，那可就不一样了，这就涉及整个村子的长久买卖了。

“老族长是担心我赵家收购量少，你们村种植的量又大，会压价吗？”

老族长毫不避讳，“有这方面的担心。”

“您放心大胆地种，今年我就收桃干，明年桃干樱桃干，我都会收，据说你们村还有一些梨子树，只是量少都是自己吃，如果你们规模种大了，我可以收购鲜果。”

赵信一石惊起千重浪，要是照这么收购的话，那孙家村可就能重回以前的富裕时光了啊。

不过老族长没有第一时间接下赵信画的饼，而是慎重地说道，“照你说的意思，你家需要的量非常大，那就先把今年的果干收了之后再考虑其他，至于价格好说，就以鲜果两成的价格结算，你看怎么样？”

这个价格对孙家村来说，非常不划算，一斤鲜果五文钱，按五斤鲜果晒一斤果干的话，就是五文钱买一斤果干，这是亏到姥姥家了。

但是孙族长只敢出这个价，因为赵家不买的，树上的桃子只能沤肥！