酒水入口,苦涩难咽,极其呛喉。
但良久过后,却感觉体内的酒水化开,一种甘甜反哺而来,全身有上下一种说不出来的酣畅淋漓,后劲十足、源远流长,令人回味无穷。
“感觉怎么样?”鹤阳峰以带着期待的目光看向赵飞,问道。
但赵飞并没有立即回答,而是再次轻呷了一小口,然后闭上双眼,似是细细品味。
半晌之后,他才睁开双眼,轻轻地吐出四个字“厚积薄发。”
简单的四个字,完美地概括了这酒的特性,一字不多,一字不少,恰到好处。
似乎很满意赵飞的回答,鹤阳峰露出愉悦的笑容。
“但是……”赵飞的脸上,出现了一丝惋惜。
“你要说什么?”鹤阳峰脸色一沉。
显然他对赵飞突然说出“但是”这两个令人不安的字,感到有些不悦。
“年分不够,强行开了封,破坏了它该有的完美。喝早了,浪费啊。”
说到后面,赵飞叹息地摇了摇头。
确实,这瓶干邑红酒,根本不到30年的年分,只有28年而已。红酒不同于其他酒,开了封之后就不能继续封存,必须短时间内喝完,所以,这瓶酒也永远到不了30年的年分。
“没想到,你还会品酒。”鹤阳峰道。
“学过一点点。”赵飞道。
几年前在欧洲的时候,有一次赵飞混进一场洋人的高级社交聚餐,用的就是品酒师学徒的身份。
“都怪我,浪费了这瓶酒。”鹤阳峰看着酒瓶,有些痛心地说。
看得出来,他平时根本舍不得开这瓶酒来喝,若非今天赵飞到来,恐怕这瓶酒还不知道还会在酒柜里蒙尘多少年。
“开弓没有回头箭,开了封的酒也是一样。既然是酒,不就是让人喝的吗?”赵飞笑道。
他晃了晃手中的酒杯,一饮而尽。