到了屋中，王怀远已沏好茶，在屋中端坐。

肖宇叫声老爷子。

王怀远摆摆手，肖宇把箱子放在他面前。

“大伯，肖宇可是按照您的要求做了，您不能说话不算数。”王雪上前，一边为王怀远按揉肩膀，一边笑道。

王怀远呵呵两声。

“肖宇，你刚才是不猜出油中奥秘，所以才敢下手。”

肖宇摇摇头。

“没说实话。”王怀远脸一沉。

“我没看出油中的奥秘，我看出了您眼中的奥秘。”肖宇道。

眼中奥秘？

王怀远和王雪都一愣。

肖宇接着道，“您是个耿直善良的老人，那种沸油伤人的事绝不是您想做的，您表情严厉，实际心中并无恶意。所以我才敢把手伸下去。”

王怀远笑笑。

肖宇也笑笑。

“我做了一辈子厨师，形形色色的人我都见过，无论男女，最终吃亏在三个字上，贪、怯，蠢，我刚才之所以提第二个条件，就是想看看，你是不是这样的人。你受别人委派来请我，始终坚守别人的委派，说明你不贪。敢油锅取肉，说明你不怯。能了解我心中所想，说明你不蠢。”

王怀远边说边拍拍身边的箱子，“再加上，你扳倒马家，也算帮我了解一个多年心结。我可以。”

王怀远说到此处，微微一顿，喝口茶。

肖宇两人心瞬间提到嗓子眼。

王怀远把茶杯放下，“我可以和你们走一遭。”

“大伯，您答应了。”王雪顿喜。

王还远摇摇头，“我只说走一遭，如果你们汇海确实能做到不欺客，不掺假，我可以留下。否则。”

“否则我送您回来。”肖宇接上话。

王怀远满意点点头。

朝肖宇摆摆手，让肖宇在外边等着，自己还有几句话，单独和王雪说。

肖宇退出屋。

一块石头总算落地。

点支烟，看看屋门。

这老爷子又和王雪说什么？

一支烟抽完，王雪从屋里出来。

看眼肖宇。

肖宇轻咳一声，“老人家还有什么要求？”

王雪脸微微一红，没了。

肖宇顿时明白王怀远和王雪说了什么，不再问。

过一会儿，王怀远从屋中出来。

“你们两先回去吧，我这里还要安顿一下，明天一早我必到汇海。”

肖宇和王雪互看一眼。

“老人家，明天还是我来接您吧。”

“不相信我。”王怀远沉下脸。

肖宇忙摇头，绝没那个意思。

“那就明天见。“王怀远下了逐客令。

王雪轻轻拽拽肖宇衣角。

肖宇两人告辞离开。

上车出了村子。

王雪嘴里低声自言自语。

肖宇瞅眼她，“王雪，说什么呢？”

“我在想那油锅？”王雪轻轻敲敲额头。

肖宇一笑，“油锅里有硼砂，表面沸腾，其实根本没事。”

原来是这样。王雪立刻看着肖宇，“可那块肉？”

“那些肉都是经过药汁泡过的，放入油中就会与硼砂发生反应，变黑变焦。”肖宇解释。

“肖哥，其实入油锅前你都看出来了。”王雪惊道。

肖宇摇摇头。只是猜测。

“那你还敢下手，不怕你的猜测错了。”王雪仍有疑惑。

“你觉得你大伯真是恶人吗？”肖宇反问。

王雪立刻摇摇头。

肖宇笑笑，“我也不觉得，所以入锅之前，我断定我的猜测绝对不会错。”