如此洗个一两道或者两三道,锅就干净了。</p>
“行,那接下来由你们来教易干爹串肉串菜了。”</p>
安小暖功成身退,继续去烧菜。</p>
而张翠花跟廖大伯则将自己刚学会的串串技术教给易大伯。</p>
三个人串串还是很快的。</p>
再加上安小暖准备的烧烤品类虽然多,可份量却不大。</p>
除了羊肉和五花肉多一点,蔬菜类的也就那样,每样串起来以后就三十来串吧。</p>
因此,当安小暖把最后一道清蒸鱼蒸好时,张翠花这边也把烤串串好了。</p>
安小暖见状,直接道:“先放到一边吧,快洗手端菜,开饭了!”</p>
今年的年夜饭,老老小小加起来一共有十五个人吃,很是热闹。</p>
安小暖准备的菜也丰盛。</p>
一盆羊棒骨萝卜汤、一盆红焖羊肉、一盆爆炒羊肉、一盆红烧兔肉、一盆山鸡炖洋芋、一盆笋干炒腊肉、一盆酸辣洋芋丝、一盆炝炒大白菜、一盘清蒸鱼、一盘糖醋小里脊、一海碗蒸鸡蛋、一盘蒸腊肠,以及一盆卤菜。</p>
这卤菜里不仅有猪头肉,还有鸡蛋和洋芋等等。</p>
鸡鸭鱼肉,全都齐全了。</p>
咳咳,鸡蛋也算鸡吧?安小暖觉得没毛病。</p>
“哎哟我的娘啊。”</p>
坐在饭桌前,廖大伯又想说安小暖不会过日子了。</p>
但想想自己去年过年的时候也是这么说的,还被安小暖给呛了几句,于是瞬间老实。</p>
易大伯则数了数桌上的菜,一共十三道,有荤有素,有辣的有不辣的,大人小孩都能吃。</p>
于是,忍不住笑道:“你考虑得是周到,就是这么多菜,大多数还是拿盆来装,再多十个人恐怕都吃不完。”</p>
“是啊。”</p>
张翠花点点头,也说:“更何况咱们这些人,有一半都是孩子,他们眼大肚小的,吃也吃不了多少。</p>
况且灶房那头还有肉串,晚上还得烤肉哩,怎么吃得完哟?”</p>
“吃不完不是正好?这叫年年有余!”</p>
安小暖一边给众人盛汤,一边道:“反正啊,大家伙儿放开了吃。</p>
想吃什么就吃什么,一家人不兴客气的。</p>
实在吃不完啊,咱们明天热了继续吃,反正大年初一我也不想再做饭了。”</p>
廖大伯听言,调侃道:“我说你怎么整这么多菜,合着是明天想偷懒啊?”</p>
“那必须要偷懒。”</p>
安小暖直接承认:“忙活儿一年了,就等着这几天休息呢。</p>
再说了,今晚咱们得守岁,明天肯定是睡到大中午的,谁还想泡在灶房里一两个时辰啊?”</p>
“我们也在这守岁吗?”</p>
这时,二狗忍不住开口问:“守岁的话,今晚是不是不能回家了?”</p>
“回家做什么?”</p>
安小暖笑道:“就在这守岁,咱们守岁的时候烤肉吃。</p>
若你们实在累得很,坚持不下去了,就到屋里睡觉。”</p>
言毕,又看向廖大伯和易大伯:“您二老随意,敞开吃敞开喝。</p>
我都让朝阳把房间收拾出来了,实在守不了岁,就回房间睡觉去。”</p>
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