对于这个传说中的免头，作为一个吃货，他曾经也是吃过的，不过吃的并不是这种成都的著名小吃兔头！</p>

那个时候他吃了这个兔头，感觉这简直就是人间的美味啊。</p>

那种味道简直吃了一次，一辈子都会忘不了的！</p>

而且这个传说中的著名的小吃兔头，还有一段非常有趣的故事呢。</p>

几十年前的一位慈祥的妈妈，在双流县城开的麻辣烫小店………</p>

妈妈的儿子从小爱吃兔头，那时候成都吃兔头的店少，妈妈心疼儿子，便在麻辣烫的锅里煮给儿子吃。</p>

倾注着母爱的兔头不仅让儿子解馋了，更上瘾了。</p>

儿子天天在店里大快朵颐吃兔头的模样，仿佛一块招牌，也吸引了登门的客人。</p>

一传十、十传百，麻辣鲜香的兔头吸引的人越来越多。</p>

于是聪明的儿子建议妈妈将小店扩大，专卖兔头。因为大家都亲切而尊敬的称她老妈，店名干脆就叫：“双流老妈兔头”。</p>

从此人人迷上了啃兔头，很快成都城里就有打着各种旗号的仿冒的“老妈兔头”。</p>

但二十年来真正的老食客都知道，只有双流县的“双流老妈兔头”才是唯一正宗。</p>

因为老妈的秘方、特别是母爱的味道——无法复制！</p>

所以既然来到了这成都，一定要吃一吃这兔头，要不然自己就算白来这趟成都了。</p>

杨洋甚至还专门的学过这个兔头到底是怎么做的呢，毕竟对于一个吃货来说，求人不如求己。</p>

所以他最期待的事情就是那些好吃的东西他都会做。</p>

那样他不管想吃什么，都可以自己给自己做了。</p>

不过这兔头虽然看起来简单，做起来确实非常的麻烦。</p>

免头中要加桂皮、小茴香、干辣椒等十几味香料的锅里卤熟以后，浸泡数个小时而成的。</p>

兔头先经清水泡，再下到清水中氽，以去其腥味。</p>

浸泡多时的兔头已经深深的入味了，但肉仍旧很嫩。</p>

直接捞起来再简单加工的便是五香兔头了，麻辣兔头需要再加入香辣调料拌匀以后静置，让辣味渗入进去。</p>

所以这一道道的程序做起来实在是太麻烦了，所以还是直接拿钱去买，比较实在。</p>

钱这个东西虽然是个王八蛋，但是确实是个好东西啊。</p>

金钱虽然不是万能的，但没有钱是万万不能的。</p>

他还远远没有达到对钱不感兴趣的地步，而且可能一辈子都不会达到了！</p>

曾经这一位哲人说过一段非常著名的话：在我年轻的时候，曾以为金钱是世界上最重要的东西。</p>

现在我老了，才知道的确如此。</p>

因为现在不是多么的缺钱，杨洋很快就从老板那里买了两个大大的免头！</p>

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