11点半的时候，他到了天津。他在地图上早已经标出了几家旅店，幸运地是，第一家酒店就有空房间。</p>

值班的小哥怀疑地看着他惨白的脸，不过看到他出示了介绍信，还是让他入住了。</p>

他扑倒在床上，倒头就睡，一觉睡到第二天八点，直到被街上的叫卖声给吵醒。</p>

旅店隔壁是一家国营早餐店，店员正把一笼屉一笼屉的包子抬到门口，笼屉盖一揭，一阵白气从锅里溢了出来，白气之下是白白胖胖的包子，看着就宣乎乎的，很快一圈人就围了上来。</p>

他退了房，也到隔壁门口挤进这充满烟火气的热闹中。他手里还有两斤全国粮票，先买半斤三鲜馅的包子。</p>

每个包子中间都有一整个虾仁，一口咬下去，满满一口汁水，鲜香得很。</p>

吃完包子，往东南方向走，大概到了津南了，卖海货的多了起来。刚开春，正是螃蟹，黄花鱼和对虾上市的时候。有鱼贩子背着麻袋，一边走吆喝着“大黄！”。</p>

大黄是母螃蟹，有人叫住那鱼贩子，那小贩打开麻袋，何雨柱一看，原来麻袋里面装的是煮熟了的红腾腾的螃蟹。</p>

这个季节母螃蟹已经快甩子了，何雨柱没买。不过这不妨碍他围观了一下天津人对话，天津人说话语调特逗，跟说相声似的。</p>

还有鱼贩子用大木桶卖生海货，一层冰一层鱼，一层冰一层虾。</p>

那虾极大，一只比他的手还长出一截。</p>

“老乡，这虾怎么卖？”</p>

“这是对虾，六毛一斤！”</p>

“哎吆，这可不便宜！”</p>

“小伙子，你不是天津的吧！这两只虾就一斤重了。我们天津人讲，当当吃海货，不算不会过！”</p>

“老乡，这什么意思啊？难道为了吃口海鲜，还要当东西？”</p>

“对，我们天津人觉得能吃上一口鲜味，当东西，或是借钱去买，也没什么大不了的。”</p>

天津人确实好吃。</p>

不过大对虾真大，鱼贩子那儿有八对对虾，让他都买下了。</p>

再往南走，一个菜市场里面还有涮海锅的，和涮火锅类似了。一口柴火灶上那么大的锅，锅里煮着葱姜蒜还有大料等调料，还有几个笊篱，笊篱里面放着虾，蛤蜊，毛蚶，海螺等海鲜。锅两边两张长桌子围着七八个人。</p>

老板肩上搭着一条白毛巾，远远的看见他走进，就吆喝起来了，“涮海锅！”</p>

这吆喝声极具特点，涮字拖着得很长，真和相声里面的叫卖声似的。</p>

看他停下，老板热情地领他入座，给他拿来一套筷子，碗，还有酒杯，一个笊篱。</p>

“兄弟，您来点什么？”</p>