第147章 溜三样(1 / 2)

江兵自然地笑着,点头称赞:“不错。”</p>

粉丝们:“.......”</p>

“微微能把白菜从切块提升到切条,确实挺不错的。”</p>

“嗯,进步很大呢。”</p>

“哈哈,你们是不是想笑死我,然后继承我的遗产啊?”</p>

“江兵是真的宠着微微,这样都说不错!”</p>

“看完微微的手艺,突然觉得自己可以当大厨了。”</p>

微微满脸得意,心满意足地走到一边。</p>

见他正在煮猪肠,好奇地问:“你打算做什么菜?”</p>

江兵手脚不停,边忙边说:“溜三样。”</p>

两个锅同时加热,屋里立刻变得热气腾腾。</p>

炒菜时,江兵忙得团团转。</p>

工作人员看到都忍不住佩服,这种手艺不是谁都有的。</p>

等肉菜做好,江兵精心处理过的猪肚、猪肠和猪肝都切成了块。</p>

“猪肝裹浆时,别弄得太厚。”</p>

“锅里烧油,放入猪肝后慢慢搅拌散开。”</p>

“捞出来后要沥干油,锅里留一点油,然后下葱姜蒜。”</p>

“加点料酒爆锅,去腥味。”</p>

“倒入预先调好的调料汁,再把猪肝、猪肠和猪肚倒进去煮。”</p>

开锅时,他手中的勺子快速搅拌,让浓稠的汤汁均匀挂在主料上。</p>

有了青椒和胡萝卜的点缀,味道变得更加清新,颜色也更诱人。</p>

江兵把镜头对准锅里,让粉丝们近距离感受这道菜的魅力。</p>

“看看,这就是东北的溜三样,咸鲜适中。”</p>

“别看猪肠生的时候不太好看,熟了可好吃了。”</p>

粉丝看着挂着棕红色酱汁、软嫩弹滑的猪肠、猪肚和猪肝,都不禁咽了咽口水。</p>

“刚才还觉得恶心,现在怎么......”</p>

“我不嫌弃,才能尝到这道菜呢。”</p>

“我刚才搜了一下,居然真的找到了这道菜。”</p>

“兄弟,吃过之后告诉我好不好吃。”</p>

“感觉他手里做的东西都会变得更美味。”</p>

“化腐朽为神奇,江兵是最好的厨师。”</p>

江兵把菜盛出来,让人端出去。</p>

接下来是素菜、凉菜和汤,准备得非常迅速。</p>

外面传来说话声,江兵抬头看了一眼,发现是村民们搬着桌椅和餐具进来了。</p>

在村民们的帮助下,微微等人把菜都摆好了。</p>

“好香啊,这位大厨手艺真不错。”</p>

“村长,他们真的能帮小浩解决学费问题吗?”</p>

“我们遇到好人了,小浩不用回来种地了。”</p>

"我们要不要去帮个忙啊?"</p>

"这些菜都是东北风味,厨师也是我们这里的人吗?"</p>

村长走进厨房,看见江兵正在忙碌,连忙说:</p>

"我来帮你吧,还需要什么吗?"</p>

江兵头也没抬,笑着回应:</p>

"不用了,菜都快好了,可以开饭了。"</p>

村长见他真的不需要帮助,便转身离开了。</p>

随着一声吆喝,大家纷纷落座,开始用餐。</p>

"哇,这溜肉段真棒,肉质超级嫩。"</p>

"这个溜三样味道正宗,太好吃了。"</p>

"现在的年轻厨师很少会做溜三样了,嫌太麻烦。"</p>

"上次我去城里看孩子,点了份溜三样,跟这个比差远了。"</p>

"锅包肉也很好,酸甜适中,正合适。"</p>

"我做不出这样的味道。"</p>

"这小伙子真能干,不知道有没有女朋友呢?"</p>