“今天下午我会试着做一些低脂低卡路里的菜肴,如果有想学的朋友,可以提前准备相应的食材。”</p>
正如江兵所说,爱美是人的天性,特别是对于女性而言。</p>
于是乎,没有哪个女士能够抵挡得住低卡美食的诱惑,直播间的观众们纷纷欢呼雀跃。</p>
“江兵简直是小天使,好萌啊!”</p>
“别以为江兵只是一个厨师,他的绅士风度可比许多成功男士强多了。”</p>
“没错,仙女的体重哪轮得到你们随便议论?”</p>
“我也要学做低卡美食,加油!”</p>
“江兵真的很维护微微。”</p>
这时,助手看着江兵,夹菜的动作不由得缓了下来。</p>
饭后回到房间,经过微微的门前时停下了脚步。</p>
轻轻地敲了敲门,“咚咚”声响起。</p>
在床上趴着的微微听见声音,懒洋洋地应道:“进来吧。”</p>
助手推开房门探头一看,见微微情绪依旧不佳,便微笑着走了进去。</p>
“刚才你走之后,江兵的直播间似乎都在讨论你的身材问题。”</p>
微微一下子坐起身来,面色不太好看。</p>
助手赶忙安慰道:“别担心,江兵在直播间替你说好话了。”</p>
见微微默默地看着自己没回应,助手又笑着说了一遍江兵说的话,并感慨道:</p>
“江兵真的是既温柔又善良啊。厨艺又高超,怪不得这么多人喜欢他。”</p>
微微原本低落的心情渐渐消散,眼中闪烁起一丝笑意。</p>
待助手离开卧室后,她略作思考,决定走出卧室。</p>
此时,江兵正在厨房里翻找适合制作低热量菜肴的食材。</p>
“西芹、百合、各类蘑菇,还有胡萝卜、豆腐……”</p>
“这些食材本身的卡路里都很低,烹饪时只要少放些油,就不怕会吃胖。”</p>
将所需食材一一摆放好后,江兵耐心地逐一进行清洗。</p>
该浸泡的食材进行浸泡,该煮熟的食材则先下锅煮熟。</p>
“我们先来做一道汤,把豆腐切成块状煎一下。”</p>
“另外,面筋、豆泡、烤麸也要过油处理。”</p>
“胡萝卜、笋干、木耳和银耳则需要在油锅里快速翻炒。”</p>
“炒出香味后就可以捞出来了,接下来在油锅中放入蘑菇和马蹄。”</p>
待熄火后,江兵取出一个大砂锅,将所有过油的食材一股脑儿放入,加入适量的清水。</p>
“水要没过所有的食材,然后加入生抽、盐、糖进行调味。”</p>
“加一点老抽可以让汤色更诱人,还可以放一些香叶和桂皮增添风味,然后盖上锅盖开始炖煮。”</p>
随着一声轻响,火被重新点燃。江兵拿起一旁的白色毛巾擦拭双手,提醒道:</p>
“这道汤不需要炖煮太久的时间,如果你对用来做汤的食材有什么不喜欢的,也可以替换掉。”</p>
接着,他又洗了几根芹菜和百合,把芹菜放在砧板上。</p>
“再教你一道芹菜炒百合,首先将芹菜切成薄片。”</p>
把较粗的芹菜梗一分为二,斜刀切成片状。</p>
不到两分钟的工夫,他就将百合叶大小相当的芹菜片切好了。</p>
随后,将芹菜在热水中焯一下,接着热锅倒油。</p>
放入葱姜和干辣椒炒出香味,紧接着倒入芹菜和百合。</p>
江兵手法娴熟地颠勺翻炒,同时说道……</p>
"一定要确保把它们充分炒熟后再开始加调料。"</p>
"要用黄油、白糖、盐、味精,稍微加一点点水。"</p>