“菜不新鲜?如果你说我厨艺的话,咱们还能辩论一下。”
“这个青菜可是每天清早从城郊送来,然后经过层层挑选选出来的。”
“次品我徒弟连一根都不会要,怎么可能不新鲜1
“不过你毕竟只是食客,看在苏泽的份上,我可以不做计较1
顾茗双手抱胸,看向林浩强的眼神带着些许轻蔑。
看来苏泽这次带过来的人也不怎么样嘛,居然敢用兴趣挑战他的专业。
他浸淫厨道几十年,就算是国宴大厨也会和他探讨做菜方法。
林浩强看上去也不过三十多岁,论厨艺,恐怕连自己的徒弟都比不上吧。
“哦?是吗?那为什么会出现这种情况呢?”
“顾茗先生既然精于此道,我相信你应该比我更加清楚才对1
林浩强用筷子刨开面前菜心,连同盘子一起递到了顾茗面前。
顾茗本来还想争辩些什么,可看到菜盆里菜心中的黄叶时,一切都明了了。
正常的蔬菜是不可能出现这种内芯发黄,外表依旧翠绿的情况。
出现这种问题只有一种情况,那就是那位负责收菜的徒弟出现了问题。
平时给自己打下手的都是他,所以就算食材有问题也会被处理干净。
不过今天因为老友重逢,所以他才没有让徒弟打下手,没想到出现这种问题。
这下他这张老脸,都要在王裘和苏泽面前丢干净了。
目睹全过程的王裘和苏泽,也看出来菜品的端倪。
“咳咳!我相信这只是顾大厨的一时疏忽,味道还是很好的1
苏泽说着用手肘碰了碰一旁的王裘,示意他一起打圆常
王裘也心领神会,连忙放下了手中瓷筷子,帮着苏泽一起说话。
“对啊!林小友!顾茗肯定只是这次一时疏忽而已1
林浩强看着两人给顾茗台阶下,也没有多说些什么。
他本来就没想要点出菜品不新鲜的问题。
作为曾经当过厨师的他,自然不会贸然贬低他人的追求,更也不会砸别人饭碗。
要不是对方坚持,林浩强还是会给顾茗面子的。
“嗯,菜品的味道确实不错,炒制青菜的手法也很好。”
林浩强说着就要端过自己菜碟吃掉。
顾茗看着为自己开脱的好兄弟,还有给自己台阶下的林浩强,心中无比羞愧。
那些来餐馆的人除了看中他的手艺之外,最看重的就是菜品健康了。
这要是传出去,自己的金字招牌可就算是彻底毁了。
思来想去之后,顾茗还是拦住了林浩强的手。
“王裘、苏泽,你们不用替我开脱了!”
“林先生,之前的事情是我的问题,我向你道歉。”
“至于菜品方面的问题,我一定会给您一个处理结果的。”
顾茗说完拉开了房门,叫来了正在收拾厨房的徒弟。
“刘舱,你过来一下,我有事情要找你1
那位带着厨师帽的徒弟走了过来,毕恭毕敬的来到了苏铭身边。
“师父,找我有什么事情吗?厨房我马上就收拾好了1
苏铭端起那份菜盘拿了过来,端到了刘舱面前。
“你看看这是什么东西,我和你说过多少次,菜品的要求必须绝对新鲜。”
“你以为你伙同菜农这样造假,我就不知道了嘛1
“菜做不好也就算了,这样你还好意思说是我的徒弟?”
顾茗劈头盖脸的指责刘舱,丝毫不顾此刻在场的林浩强几人。
刘舱的脸色越发阴沉,悄悄把手放到了背后刀具袋中。