秀兰柔声道：“挂面不好吃，而且我准备多揉一点做成扯面条子，明天扯扯面吃。”</p>
“那我来给你帮忙。”林恒把她挤开，自己来揉面，相比于秀兰他的力气无疑大了两倍不止，揉面也更快。</p>
“那我去准备哨子。”秀兰看着他，开心的去旁边摘菜了。</p>
将面揉了十多分钟就差不多了，两其中的一半分成小条刷上油放在盆里醒着，明天做扯面，剩下的就现场擀开，擀成直径一米长的大圆饼，然后折叠起来切成一指宽的小条，这就是标准的手擀面了。</p>
“水已经开了，直接下吧。”秀兰看着他说。</p>
林恒点点头，将面散开下进锅里，秀兰再加上几片小白菜的叶子，淋一次冷水就熟了。</p>
哨子秀兰也做的很简单，就是葱花香菜和蒜末，再加入了一些猪油，用面汤一泼，加入酱油和陈醋就完成了。</p>
别看简单，吃起来味道却非常香，林恒直接拿了一个小盆吃，秀兰孩子们都是碗。</p>
很快饭就端上了桌子，晓霞第一个端水去洗手，两个弟弟也跟着去，但洗不干净还得秀兰出马。</p>
桌子上除了面，还有一盘炒青菜，一点泡好的酸竹笋，以及一瓶子香菇牛肉酱。</p>
“妈妈，我要香菇牛肉。”晓霞拿着筷子说道，她已经会用筷子了。</p>
“我给你舀。”秀兰给每个孩子都舀了一些，就看着他们坐在板凳上开始吃面了，晓霞用筷子，两个弟弟用叉子。</p>
虽然两个儿子用叉子吃的很艰难，但林恒和秀兰并没有立马帮助，锻炼一下孩子手指就有力量了，能早点学会自己吃。</p>
要是你看他不会，怕他弄倒一直喂的话，反而要很久很久才能学会自己吃饭，做什么事情都是有熟练度的，多锻炼才能学会。</p>
林恒吃的是最快的，弄了一点酱之后吸溜吸溜几口就吃完了一小盆的面，然后又喝了汤。</p>
“你吃慢点，没人和你抢，锅里还有呢，吃快了对身体不好。”秀兰看着他无奈说。</p>
“没事，我现在年轻消化能力好，这样吃面才香。”林恒嘿嘿一笑，走过去辅助两个孩子吃饭，自己时不时的吃一口菜。</p>
虽然知道吃快了不好，但他就喜欢这么吃面，很爽很安心。</p>
吃完了饭，秀兰收拾碗筷，林恒去旁边的柜子里拿了两块黄精出来，这是经过九蒸九晒的，他放进喝水的壶里冲了水，一家人都可以喝，补气养阴、健脾润肺，上好的东西。</p>
下午林恒也没干什么活，带着孩子去了红枫山，这边场地大，给晓霞带上护膝护腕和小头盔，开始教她骑自行车。</p>
两个孩子则被林母带着在旁边看，他们是想玩但没有能力玩。</p>
今天父母也没做什么，主要除了喂牛羊也没啥农活可做的了。</p>
林恒给父亲说了想吃只黑山羊的事情，林父听了后笑着道：“我其实也想吃了，这黑山羊我还没吃过呢，咱们过两天杀一个尝尝味道。”</p>
“你们真是会吃，白山羊都不吃了要吃黑山羊。”林母笑着感慨说，不过她也没有不同意。</p>
秀兰看着林恒说：“咱们今年过年应该还要杀猪的吧？”</p>
“那肯定啊，猪圈里前面冬天养的两个小猪也都长大了，都吃了很久的橡子了。”林父抢话说。</p>
秀兰点点头说：“那我准备把冰柜里今年年中杀的猪肉拿出来晒成腊肉，这肉冻久了也不是特别好吃。”</p>
“肯定可以啊，冰柜腾出来好装其他东西，腊肉冬天放外面也坏不了，我还喜欢吃腊肉呢。”林母说道。</p>
林恒一拍大腿：“说到腊肉，我还有两条火腿没开呢，一会下午咱们回去开了看看。”</p>
前面弄得两条大火腿还在楼上挂着，他好久都没关注了。</p>
秀兰说：“我给看过了，应该是没啥问题，不过确实可以吃了。”</p>
林恒当即说道：“那咱们一会儿回去就开了，要是能吃，晚上就炒着吃一顿。”</p>
“我也要吃。”晓霞一边骑车一边奶声奶气的说道。</p>
林恒推着她连连答应：“肯定有我宝贝女儿的份儿。”</p>
众人一边聊着天，一边带着孩子们玩耍，一个下午就这么过去了。</p>
四点多，林恒和父亲一起上山去给牲口们喂草，好久没骑的红枣也被他拉出来溜了一圈，骑着马的感觉还是很好的，十分威风。</p>
在这边将牛羊喂了，林父林母就跟着一起回了村里，晓霞学了一下午的车累了，没有学会之后就放弃了，车都给了爷爷推着。</p>
进了屋，林恒就迫不及待的上楼将两根火腿全都提了下来，火腿上面不但落了一层灰，瘦肉上面还有一层霉菌。</p>
“也不知道能不能吃了。”林恒看了看两只火腿道。</p>
“烧一下切开就知道了。”林父已经拿来了一大把的干竹片。</p>
将火腿拿到外面，把竹片点燃，先里里外外烧了一遍，紧致的皮肉滋滋冒油，散发着浓郁的香味。</p>
很快就将两只火腿表面烧干净，林恒将其放在木板上用百炼钢匕首削掉表层的霉菌。</p>
削起来不费力，很快一块霉菌就被去掉了，露出来的是红白相间的漂亮纹理，伴随着还有一股很浓郁的肉香味。</p>
“看样子成了啊！”林恒笑着道，这样子就说明火腿成功了，霉菌只是最表面有一些。</p>
“这肉确实漂亮啊，比腊肉漂亮多了。”林父也连连点头。</p>
晓霞更是凑近了一副流口水的样子：“好香呀，我好想吃啊爸爸。”</p>
林母泼了一盆凉水：“这是野猪腿做的吧，成不成功还要看有没有‘喝啦’味呢，有的肉看起来没问题，吃起来却难吃的很。”</p>
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