聚合缘饭庄。</p>

这是江阴城里老字号的饭店了，光绪那会开的，掌柜的兼掌勺的大厨，据说以前在北京城大饭店里做过，后来上了年纪，退休了，回到家乡，开了一家小饭店。</p>

江阴靠着长江，他家就凭着几道鱼的做法，名声大噪。</p>

慢慢的，小饭店变成了有模有样的大饭庄。</p>

江阴城里的人，办个喜事，总会选在这里。</p>

孟绍原他们来的时候，已经快中午了，差点没位置了。</p>

“可惜，你们来的不是时候。”</p>

点了几道菜，曹家明叹息不止：“要是清明前后来，那就能吃到江阴最有名的刀鱼了。这刀鱼啊，湖刀不好吃，海刀不好吃，只有江刀最鲜美。南京长江里抓到的不好吃，任何一段长江里抓到的不好吃，只有游到江阴长江时候，肉质肥美，天下第一！”</p>

孟绍原知道他一点都没吹牛。</p>

刀鱼平时生活在海里，每年2、3月份的时候由海入江，到了江阴段长江时候，刀鱼处于生命力最旺盛时期，肉质因此紧致细腻，口感最佳。</p>

清明前后几天正好食用，一旦过了清明，肉质变老，就成了“老刀”，不好吃了。</p>

可惜。</p>

孟绍原心里大叫可惜。</p>

在自己那个时代，刀鱼都快被吃的灭绝了。</p>

市场上上万一斤的，都不是正经江阴刀鱼。</p>

长江开捕后，不少老板，都是拎着整箱的现金蹲点等着渔船回来啊。</p>

一条渔船，能够带回来一两斤的刀鱼，那就算是赚了。</p>

还想着享享口福呢，可惜来的不是时候。</p>

不过聚合缘上上来的其它菜，尤其是几道鱼，做的当真是味道不错。</p>

孟绍原喝了几盅酒，忽然声音放大：“薛三枪？他算个什么东西？”</p>

曹家明大吃一惊，赶紧低声说道：“孟老板，小声点，小声点！”</p>

可能是酒精上头，孟绍原完全就不在乎：“他妈的，老子在南京的时候，老是听说什么薛三枪薛三枪，狗屁的薛三枪！”</p>

他越骂越是起劲，怎么难听怎么骂。</p>

曹家明几个人完全是听傻了。</p>

疯了，疯了，绝对的疯了。</p>

边上那些食客，也都一个个瞠目结舌的朝着这里看来。</p>

疯子，这个年轻人是个疯子！</p>

居然敢在这里骂太湖悍匪薛三枪？</p>

不要命了啊！</p>

薛三枪横行太湖，可长江江阴段，也是他经常出没的地方，他的部下里，就有不少江阴本地人。</p>

“这位老板，这位老板。”</p>

聚合缘掌柜的急匆匆的跑了出来，来到孟绍原的面前，一个作揖：“您老豪气，可小店还想着做生意，得罪不起人。这么着，这么着，这顿饭，我请了。您几位要是方便的话，挪个地方吃饭成吗？”</p>

说完，掏出几张钞票放到桌子上：“帮帮忙，帮帮忙。”</p>

这里人对薛三枪的畏惧，可想而知。</p>

孟绍原摇摇晃晃的站了起来，拿起钱，嘴里还在那里骂骂咧咧：“今天少爷就给你个面子，薛三枪他是运气好，没碰到过少爷我！”</p>

……</p>

“孟老板，您这是唱的哪出戏啊？”</p>

出了饭店，曹家明把他拉到了一条巷子里：“您这是真喝多了啊？”</p>

孟绍原一笑，脸上醉意全无：“江阴是薛三枪的大本营，他的耳目肯定众多，我说的那些醉话，要不了多少时候就能传到他的耳朵里。你说了找不到薛三枪的大本营，那就干脆让他来找我！”</p>