周大厨接过话茬道：“东家姑娘说的在理，咱开酒楼，确实是这样。”</p>

“等到以后日子久了，旺季忙得脚不沾地，淡季三五日都接不到一笔大单，就是这样！”</p>

众人一听这些话，都释然了。</p>

“成，那咱去前堂点炮仗，开张！”</p>

于是，众人涌去了前堂。</p>

骆风棠手里拿着一根三米多长的竹篙，竹篙上缠绕着红色的炮仗。</p>

没有万鞭，又为了增添喜气，杨若晴便让他把好几挂短鞭拼接在一块儿。</p>

这样等会燃放起来，声音会延长很久。</p>

边上，老杨头带着老杨家的一大帮人站在那看着，谈论着。</p>

另一边，里正，王洪全，长庚大牛桂花大云他们，也都笑呵呵看着。</p>

瞅见杨若晴一行过来，杨永进把一根点燃的长香递给杨若晴。</p>

“你是酒楼的东家，这个鞭你来点。”</p>

杨永进笑嘻嘻道。</p>

“晴儿你怕不怕炮仗啊？怕就让你爹来点。”孙氏道。</p>

不待杨若晴出声，杨华忠笑哈哈道：“今个就是怕，也得她自个点。”</p>

“酒楼写的是她的名字，她是东家，开张第一鞭得她亲手点。”他道。</p>

杨若晴便笑着接过长香，来到骆风棠身旁。</p>

“小心点。”</p>

他压低声提醒她。</p>

她笑着点头。</p>

不就是点个炮仗吗？</p>

姐前世，炸药都点过呢！</p>

香烟爱上了火柴。</p>

杨若晴点燃了炮仗的导火索。</p>

滋……滋滋……</p>

一抹绿色的火星在导火索上快速燃烧满眼。</p>

她丢掉手里的长香，双手捂着耳朵往后退。</p>

那边，骆风棠高举起竹篙，竹篙那端的炮仗顿时炸开了花。</p>

啪啪……</p>

噼噼啪啪……</p>

红色的炮仗壳砸得满天飞，团团黑烟冒出来，空气中，迷茫开硫磺和硝石的气味。</p>

杨若晴看到爹娘，还有嘎公他们一个个脸上都堆满了笑容。</p>

五叔二堂哥和周大叔他们，个个都很激动。</p>

就连老杨头，也是红光满面。</p>

视线一转，她在人群中没有看到谭氏和杨华梅。</p>

想到啥，她抬头望向二楼。</p>

果真，杨华梅和谭氏站在雅室临窗的位置往下瞅呢。</p>

这边甬长的炮仗声，把附近的路人都吸引了过来围观。</p>

等到炮仗声结束，孩子们兴奋的围在门口捡地上的炮仗壳耍。</p>

其他人则都回了大堂落座。</p>

这个时间段，已经临近饭点了。</p>

终于，外面围观的路人里，有人踏进了大堂。</p>

后院，孙氏兴奋的对杨若晴道：“晴儿，开张啦开张啦，真的有人进来吃饭啦！”</p>

看到娘这副激动的样子，杨若晴忍不住又笑了。</p>

问了下那个过来后厨这传话的伙计。</p>

原来这第一笔买卖，是来了一个吃三素一荤快餐的客人。</p>

“十文钱的买卖。”她对孙氏道。</p>

这十文钱里面，扣除成本，也就赚个五文。</p>

不过，海纳百川嘛，雪团是滚大的。</p>

后厨这赶紧为那第一个顾客忙活起来……</p>

随着时间的推移，越靠近饭点，进来的客人越多。</p>

炒菜吃饭的不错，大多是冲着这八文，十文的快餐套饭而来。</p>

花个十文钱，就能吃到三四种菜，又划算又能解馋。</p>

伙计厨子账房们各就各位，有条不紊的操办起来。</p>

杨华忠亲自当起了跑堂。</p>