第238章 这就是鱼啊
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这酱焖嘎牙子,应该就是所谓的黄骨鱼吧?
酱味十足,粘液去除的也干净,鱼肉特别鲜嫩。
而这道狗鱼生鱼片,按理来说,应该和之前的杀生鱼差不多。
但这鱼片脆爽,口感非常不错,别有一番风格。
至于这干炸小江鱼,非常适合下酒。
还有这清蒸大白鱼,更是鲜美无比!
小伙子,我见过不少厨艺高超之人。
但能把普通食材,做到如此程度的,你也算是第一个了!”
能得到陈万里这样的夸奖,王晨发自内心的笑了。
看来这个江鱼宴,他算是成功过关了。
可惜他还没有高兴几秒,赵秘书又唱起了反调。
“陈老,你先别急呀。
我听人说,王晨好像准备了压轴菜呢!
这压轴菜还没有上呢,咱们也不用着急下定论。
何况之前说好了,是要把三花五罗十八子的鱼都用上。
现在才几条鱼啊?难不成他以为这样就能蒙混过关?”
李文明见赵秘书又在搞事,也不顾形象的说道。
“赵秘书,差不多就得了。
三花五罗十八子,那就是26种鱼。
你感觉咱们这个桌子,能摆下26个盘子吗?
而且陈老说了,他吃的很满意,你不要得寸进尺,故意难为人!”
赵秘书也不甘示弱,抱着肩膀吵了起来。
“李总经理,这都是王晨不自量力,非要接这招待的工作。
他自己没有做好,难道能怪我吗?
你可不能因为他是你未来女婿,就在这里偏袒他呀!”
见二人又要吵架,王晨急忙说道。
“二位,陈老在这里呢,不要吵了好不好?
我确实有压轴菜,不过不是一道,而是四菜一汤!”
陈万里本来就没有心思听他们吵架,笑呵呵的看向了王晨。
“你叫王晨对吧?
还有什么本事,都拿上来给大家看看吧!”
王晨拍了拍手,门口又推来了一辆餐车。
餐车打开之后,里边果然是四菜一汤。
王晨把四菜一汤端上餐桌,每一道菜都很新奇。
“王晨,再给我们讲讲这些菜的名堂吧!”
王晨没有犹豫,一一介绍起来。
“各位,这第一道菜是葡萄鱼,第二道菜是鱼肉锅包肉。
第三道菜是鱼肉烧土豆,第四道菜是荷叶鱼丸汤。
至于这第五道菜,让我卖个关子,看看各位能不能尝出它是什么!”
众人看看面前的菜,前四道还能认出是什么。
但是那第五道菜,大家真的是一头雾水。
那道菜里放了不少的葱段,还有一些半透明的圆柱体,看起来像是葱烧牛蹄筋。
可是鱼的身上,无论怎么想,好像都不应该有这种东西存在呀。
看是看不出什么了,大家决定尝一尝。
相比于之前的八道菜,后边的四菜一汤,更是让陈万里惊讶的不行。
那葡萄鱼,用的是上好的鳌花鱼,再加上葡萄酒调味。
锅包肉他吃过,但是用鱼肉做的锅包肉,他还是第一次吃。
荷叶鱼丸汤,鱼丸软糯可口,汤汁也非常鲜美。
而那鱼肉烧土豆,是什么鱼,他还真没吃出来。
当吃到最后一道菜的时候,陈万里的眼睛突然亮了。
“王晨,这不会是传说中的葱烧龙筋吧?”
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