第328章 百家饭
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难得弟子亲自准备,他也想要吃点新花样。
陆启霖:“......好的。”
师父发话了。
原本只打算让庄子上做点中规中矩的饭食,但师命难违,陆启霖只好改了计划。
等人一走,他便问老庄头,“庄子上,鸡鸭鱼肉之类的,可有新鲜的?还有时蔬,有没有特别点的?”
老庄头笑嘻嘻,“陆公子,庄子地大,养了不少鸡鸭鱼,后头的山坡上还放养了几头羊,我这就去杀?”
“嗯,那就杀一头羊,再找几个人帮我,切成指节般的小块。”
“再将庄子里所有时蔬都弄一些来,我来选一下。”
顿了顿,陆启霖又问道,“附近的竹林里,此时还能不能挖到竹鞭笋?”
老庄头想了想,“约莫还有些,但不好找,最多也就凑个小炒。”
陆启霖点头,“好,那你就让人去挖一点,另外,再弄点香菇与腌肉。”
“备一口干净的锅,在外头给我垒个小灶。”
老庄头一听明白了,“陆公子,您是打算做野米饭啊?”
陆启霖颔首,“嗯。”
又吩咐了一句,“今日随行的人多,做的只够几个人吃,你让庄子上的人将多的食材也依着我说的法子,在大锅上煮了。”
“多煮些,你们也吃。”
“多谢公子。”
老庄头笑眯眯的去忙了。
魏家姐弟从前也是来庄子上玩过的,是以这些东西庄子里很快就备齐了。
将香菇切成丁,鲜肉选了肉质好的瘦肉切成丁,配合老庄头早上割来的五花肉,炒熟备用。
竹鞭笋只找回来一点点,且还有一丢丢的老,陆启霖干脆切成了小粒。
最后取来三碗新米,混着一小碗糯米,混合一勺猪油,加上炒熟的那几样食材,倒进锅里放上水,陆启霖让老庄头在临时垒起来的“野灶”上煮起了野米饭。
而后便是羊肉的处理。
老庄头的媳妇是个勤快的,将羊肉清洗干净,又按照陆启霖的要求切了。
“叶乔,去咱们那辆马车的暗格里......”
陆启霖还没吩咐完,叶乔就跑了。
颠儿颠儿将马车里放着“出行三宝”箱给拿了过来。
他老早就等着这一天了!
陆启霖从箱子里取出简易的调料,将羊肉粗略腌了腌。
时间短,不好入味,好在他有秘制的调料,倒也不怕不好吃。
一切准备就绪,已经过去半个多时辰。
很快,煮野米饭的野灶那就飘出香味来。
远远的瞧着一行人走近,陆启霖便知是天佑帝他们回来了。
便对叶乔道,“生炭火吧,能烤了。”
叶乔高兴的直点头,娴熟的将木炭点着,放进简易的长条烤炉里。
陆启霖将羊肉一块块穿在铁签子上,化身“烧烤工”。
天佑帝回来一见,喜笑颜开。
他就喜欢这些东西。
跟话本子里写的一样新奇有趣。
“哟,这是烤什么?”
身为帝王,烤肉他是吃过的,但不曾吃过这样的小串。
“烤羊肉。”
天佑帝点点头,将绕到冒着热气的锅那看了看。
眸光一亮,“这是——百家饭?”
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